Німецька кухня багата на різноманітні, дуже смачні і прості страви. Ось і цей рецепт допоможе зробити дуже просту, але оригінальну і ситну страву, зазначають Патріоти України.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
Для приготування начинки необхідно:
У теплій воді розчиняємо сіль, вливаємо олію і додаємо яйце.
Борошно просіваємо і частинами додаємо в масу, вимішуємо тісто. Має вийти таким, як для пельменів. Накриваємо тісто і залишаємо на 30 хвилин.
Цибулю дрібно ріжемо, моркву тремо на тертці і обсмажуємо на олії.
Фарш заправляємо сіллю і перцем, всипаємо улюблені спеції і добре перемішуємо.
Порада: в фарш можна додати багато зелені, вони зайвими не будуть. Всім любителям пікантності, можна додати і часник до смаку.
У фарш ще додаємо половину овочевої зажарки і перемішуємо.
Якщо є бажання, картоплю ріжемо шматочками і укладаємо її до овочів в сковороду.
Тісто розкатуємо в тонкий пласт, викладаємо фарш рівним шаром і звертаємо рулет.
Ріжемо його на порційні рулетики і викладаємо шаром на картоплю в сковороді.
Наливаємо воду, близько 200 мл і накриваємо кришкою.
Коли вода закипить, зменшуємо вогонь і тушкуємо 30 хвилин.
При подачі посипаємо нарізаною зеленню.
Ароматна і ситна страва відмінно підходить в якості обіду або вечері. Можна зробити її і на пікніку.
Пишні булочки, ароматні пироги та ніжна дріжджова бабка потребують правильних інгредієнтів. Особливу роль відіграють дріжджі, адже саме вони допомагають тісту підніматися та роблять випічку повітряною, передають Патріоти України. У магазинах найчастіше...
Рис — один із найпопулярніших гарнірів, але зробити його ідеально розсипчастим вдається не завжди. Часто замість ніжних зерен виходить клейка маса. Втім, є простий спосіб уникнути цього й отримати бездоганний результат, передають Патріоти України. Як з...
