Смачний обід за 20 хвилин: Рецепт курячих стегон у вершково-гірчичному соусі

Обсмажені курячі стегенця у вершковому-гірчичному соусі з беконом та шпинатом – це так просто і так смачно! Ідеальним гарніром до страви буде картопляне пюре або гречка, радять Патріоти України.

Рецепт курячих стегон у вершково-діжонському соусі

• Час: 20 – 30 хвилин
• Порції: 4

Приготування:

1. Присмачте стегна сіллю та перцем.
2. На сковорідці розігрійте 1 столову ложку олії та обсмажте курку до хрусткої скоринки (по 8 хвилин з кожного боку). Викладіть на тарілку.
3. У сковорідці обсмажте бекон нарізаний кубиками. Перекладіть його на тарілку. Залишіть 2 столові ложки жиру та обсмажте на ньому нарізану кубиками цибулю, часник, петрушку, чебрець і розмарин близько 1 хвилини до появи аромату.
4. Влийте біле вино, тушкуйте 3 – 4 хвилини доки воно не зменшиться вдвічі.
5. Влийте вершки і додайте гірчицю, перемішайте і доведіть до кипіння. Зменште вогонь і готуйте ще хвилину, щоб соус загус.
6. Додайте до соусу тертий пармезан. Присмачте спеціями за бажанням.