Смачний обід за 20 хвилин: Рецепт курячих стегон у вершково-гірчичному соусі

Обсмажені курячі стегенця у вершковому-гірчичному соусі з беконом та шпинатом – це так просто і так смачно! Ідеальним гарніром до страви буде картопляне пюре або гречка, радять Патріоти України.

Рецепт курячих стегон у вершково-діжонському соусі

  • Час: 20 – 30 хвилин
  • Порції: 4


Приготування:

  1. Присмачте стегна сіллю та перцем.
  2. На сковорідці розігрійте 1 столову ложку олії та обсмажте курку до хрусткої скоринки (по 8 хвилин з кожного боку). Викладіть на тарілку.
  3. У сковорідці обсмажте бекон нарізаний кубиками. Перекладіть його на тарілку. Залишіть 2 столові ложки жиру та обсмажте на ньому нарізану кубиками цибулю, часник, петрушку, чебрець і розмарин близько 1 хвилини до появи аромату.
  4. Влийте біле вино, тушкуйте 3 – 4 хвилини доки воно не зменшиться вдвічі.
  5. Влийте вершки і додайте гірчицю, перемішайте і доведіть до кипіння. Зменште вогонь і готуйте ще хвилину, щоб соус загус.
  6. Додайте до соусу тертий пармезан. Присмачте спеціями за бажанням.

Є секрети! Книга рецептів Як приготувати розсипчастий рис - хитрощі від шеф-кухаря

четвер, 30 жовтень 2025, 11:45

Мабуть, найбільш популярною стравою з рисом можна назвати плов, який може буди не лише класичним, а ще й лінивим. А ще його використовують у овочевих закрутках на зиму, передають Патріоти України. Звісно, для різних страв підходить рис різних сортів — ...

Не робіть помилок! Чому хліб швидко псується - де не варто зберігати продукт

четвер, 30 жовтень 2025, 6:43

Хліб - один із найпопулярніших продуктів, який є практично в кожному домі. Проте часто він черствіє вже через день або покривається цвіллю. Це трапляється не лише через якість самого виробу, а й через неправильне зберігання. Є кілька простих правил, як...