"Смак буде просто божественим!": Клопотенко поділився рецептом курячого філе по-індійськи (відео)

Відомий кухар і учасник численних кулінарних шоу Євген Клопотенко, котрий раніше радив українцям «налягти» на кульбаби, вирішив повернутися до рекомендацій більш традиційних страв. Так, в одному з недавніх постів переможець «Майстер-шеф» поділився рецептом приготування курячого філе по-індійськи, повідомляють Патріоти України.

«Куряче філе, йогурт, томатний сік. Три продукти — і в вашому роті вечірочка. А додаєте спеції — і все, відлітаєте в якесь смакове безумство», — пише Євген в своєму Instagram.

Для того щоб приготувати «божественну курку», Клопотенко радить взяти:

  • 2 курячих філе
  • 200 мл натурального йогурту
  • 200 мл томатного соку
  • 25 г вершкового масла (+ 5 г для змащування пергаменту)
  • спеції до курки ТМ Varto — до смаку
  • 1 ч. л. паприки ТМ Varto
  • 300 г зеленого горошку
  • 1 лимон (1 ст. л. соку + цедра)
  • за смаком сіль.
  • Приготування.

    У великій мисці змішайте 200 мл натурального йогурту і 200 мл томатного соку. Трохи посоліть.

    Додайте половину пачки приправи до курки і трохи менше паприки, перемішайте.

    Вистеліть деко пергаментом і змастіть 5 г вершкового масла.

    Викладіть куряче філе і полийте соусом.

    Запікайте 30 хвилин за температури 180 градусів.Залийте 300 г замороженого горошку окропом на 1 хвилину, щоб швидко його розморозити. Потім злийте воду.

    Розтопіть в сотейнику 25 г вершкового масла і полийте горошок. Злегка посоліть і полийте соком лимона, натріть цедру за смаком. Викладіть на тарілку горошок, а зверху куряче філе, трохи полийте соком, що виділився при запіканні.

    Непомітний "вбивця"? Як насправді ковбаса впливає на організм - ці факти здивують

    четвер, 9 жовтень 2025, 7:22

    Вживання ковбаси здається звичною частиною раціону, адже її смак знайомий ще з дитинства. Проте регулярне споживання обробленого м’яса може мати серйозні наслідки для здоров’я, про які мало хто замислюється, передають Патріоти України. Навіть невеликі ...

    Що відбувається з вашим тілом після чашки кави - ефект, про який не всі знають

    четвер, 9 жовтень 2025, 6:44

    Кава - один із найпопулярніших напоїв у світі, без якого мільйони людей не уявляють свій ранок. Але лікарі нагадують: вплив кави на організм значно складніший, ніж здається, передають Патріоти України. . Уже через 10–15 хвилин після першого ковтка коф...