Смак і аромат не передати словами: Рецепт рулетиків із бекону та курячої печінки

Ця закуска з курячої печінки зможе гідно прикрасити не тільки повсякденний, але і святковий стіл. Кількість продуктів розрахована на 26 невеликих порцій — тобто ваші гості залишаться дуже задоволені, зазначають Патріоти України.

Перелік продуктів:

• Печінка куряча — 500 гр

• Бекон свинячий — 300 гр

• Мед — одна чайна ложка

• Часник — три зубчики

• Порошок солодкої паприки — 0,5 чайної ложки

• Соєвий соус — 60 мл

• Лимонний сік — 40 мл

• Олія — 20 мл

• Перець чорний мелений — дві щіпки.

Приготування

1. В одному посуді змішати соєвий соус, рослинну олію, лимонний сік, мед, перці й подрібнений часник. Зверніть увагу на мед, він повинен повністю розчинитися. Якщо у вас немає меду, можна замінити його цукром.

2. В отриманій суміші замаринувати печінку на 15-20 хвилин.

3. За цей час можна приготувати свинячий бекон. До речі, цей жирний продукт можна замінити тонко нарізаною свинячою корейкою.

4. На один край бекону покласти шматочок печінки й двічі його загорнути. Кожен рулетик закріпити зубочисткою.

5. Готувати закуску у розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин. Як тільки підрум’яниться — можна подавати його на стіл. Смачного!