Патріоти України пропонують вашій увазі майстер-клас від бренд-шефа ресторанних проектів Сільпо, Le Silpo та Positano Марко Черветті. Цього року Марко Черветті цілий місяць провів у Бразилії, вивчаючи місцеву їжу та рецепти для нового проекту Сільпо. Під час майстер-класу, шеф-кухар поділився рецептом Бразильського морквяного пирога.
Хочете відчути себе дитиною, яку бабуся покликала до столу? Тоді готуємо цей морквяний пиріг, наливаємо склянку молока і насолоджуємось.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Виявилося, що цей напівфабрикат не такий простий у приготуванні, як це вважається. У кулінарів є свої хитрощі. Здавалося б, тут може бути складного. Закип’ятити воду, посолити, поперчити, кинути в каструлю лавровий лист і, нарешті, пельмені, передають...
Деякі господині вважають, що готування має приносити задоволення і не займати багато часу. Для ресторанних кухарів найціннішим ресурсом є час. У професійних кулінарів немає можливості витрачати час на рутинні завдання, тому вони вигадали кілька хитрощі...