Смак просто зводить з розуму: Рецепт курячих крилець "Баффало" із особливим соусом

Чекаєте в гості друзів і не знаєте чим їх частувати? Приготуйте американські крильця Баффало. Пальчики оближете, радять Патріоти України.

Рецепт медових крилець Баффало

• Час: 1 година 25 хвилин
• Порції: 6

Приготування:

1. Спочатку приготуємо соус для крилець. Ретельно змішайте всі інгредієнти для ранчу та перемішайте. Відправте його в холодильник, доки будете готувати крильця.
2. Розігрійте духовку до 210 градусів. Деко вкрийте шаром харчової плівки та збризніть олією.
3. Використовуючи паперові рушники, обсушіть крильця. У великій мисці змішайте крила, 1,5 чайні ложки солі, 1 чайну ложку перцю і борошно.
4. Помістіть крильця на деко і випікайте 40 – 45 хвилин. Не забудьте перевернути через 20 хвилин.
5. Підготуйте сотейник, відправте його на середній вогонь. Влийте томатну пасту, гострий соус, мед, вершкове масло, вустерський соус, цибульний порошок і часниковий порошок. Доведіть все до кипіння та зменште вогонь. Варіть соус постійно помішуючи, до загустіння (15 – 20 хвилин).
6. У великій мисці змішайте крила і половину соусу. Помістіть крильця на деко і випікайте до легкої карамелізації (5 – 7 хвилин). Додайте решту томатного соусу.
7. Подавайте крильця з соусом ранч. Смачного!