1. 10 г желатину залити холодною водою й дати йому набрякнути.
2. Подрібнити мандарини за допомогою блендера.
3. Мандаринову масу викласти в каструлю, додати цукор й довести до кипіння. Потім зняти її з вогню, додати желатин та перемішати.
4. Розташувати склянки під нахилом, заповнити їх мандариновою сумішшю і поставити у холодильник до повного застигання.
5. Залити другу порцію желатину молоком на 20 хвилин.
6. Решту молока довести до кипіння, розчинити в ньому цукор й зняти з вогню.
7. Розчинити в теплому молоці желатин.
8. Додати в молочну суміш маскарпоне й гарненько перемішати.
9. Дістати склянки з мандариновим шаром й залити зверху білий шар. Знову поставити склянки у холодильник до застигання.
10. Перед подачею посипати десерт тертим шоколадом. Смачного!
Мільйони людей починають день з кави ще до сніданку. Але чи така звичка дійсно корисна для шлунково-кишкового тракту? Експерти розповідають, коли кава на голодний шлунок . це стимул, а коли - шкода, передають Патріоти України. Кава стимулює вироблення ...
Літо - найкращий час для приготування домашніх джемів, а персиковий джем - один із найулюбленіших серед них. За простим рецептом, який не потребує складних інгредієнтів, можна приготувати смачний та ароматний джем із ніжною текстурою, Патріоти України....