1. 10 г желатину залити холодною водою й дати йому набрякнути.
2. Подрібнити мандарини за допомогою блендера.
3. Мандаринову масу викласти в каструлю, додати цукор й довести до кипіння. Потім зняти її з вогню, додати желатин та перемішати.
4. Розташувати склянки під нахилом, заповнити їх мандариновою сумішшю і поставити у холодильник до повного застигання.
5. Залити другу порцію желатину молоком на 20 хвилин.
6. Решту молока довести до кипіння, розчинити в ньому цукор й зняти з вогню.
7. Розчинити в теплому молоці желатин.
8. Додати в молочну суміш маскарпоне й гарненько перемішати.
9. Дістати склянки з мандариновим шаром й залити зверху білий шар. Знову поставити склянки у холодильник до застигання.
10. Перед подачею посипати десерт тертим шоколадом. Смачного!
Картопляні оладки – проста, дешева та смачна страва. Єдиний їхній недолік, через який ми не смажимо їх дуже часто, полягає в тому, що вони вбирають багато жиру. Це робить їх калорійними та важкоперетравлюваними. На щастя, є різні способи вирішення цієї...
У спеку ми багато п’ємо рідини: вода і компоти, морс і лимонад, мохіто і смузі… А про квас вже й говорити нічого: якого тільки немає! Спробуйте зробити дуже смачний і легкий у приготуванні – лимонний квас. Тим більше і продуктів для нього треба небагат...