Смакота! Додайте мариновані огірки у фарш - й отримайте соковиті котлети по-німецьки

Мало хто знає, але саме мариновані огірки зроблять котлети неймовірно соковитими. Саме такими, що кусаєш, а сік аж тече. При цьому присмак огірка не відчувається. Цей рецепт знахідка для господинь, що хочуть забути про сухі котлети, передають Патріоти України.

Подробиці

Для приготування беремо такі продукти:

  • Філе куряче – 500 г
  • Цибуля – 100 г
  • Огірки мариновані – 100 г
  • Білий хліб – 3 скибочки
  • Часник – 1 зубчик
  • Яйце – 1 шт.
  • Сіль, перець, спеції – на смак.

Філе з цибулею, огірками, часником, хлібом подрібнюємо у м’ясорубці. Можна це зробити в блендері, якщо вистачає потужності. Додаємо яйце, сіль та прянощі улюблені. Вимішуємо тісто і формуємо котлети.

Запікати їх краще у духовці. Деко або форму для запікання змастіть олією та викладіть котлети. Готуйте 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Не відірватися! Як смачно приготувати курячі крильця

субота, 21 червень 2025, 17:12

Існує багато способів приготування курячих крилець. Багато що залежить від маринаду, варіантів якого теж є немало. Цей — найкрутіший. Крильця довго смажаться на низькій температурі, ніби томляться в духовці. І завдяки цьому м’ясо легко відділяється від...

А ви це знали? Зберігання зелені в банці - простий спосіб продовжити свіжість до 10 днів

субота, 21 червень 2025, 13:05

У літній сезон зелень на кухні — обов’язковий гість. Але кріп, петрушка чи базилік часто в’януть уже за пару днів у холодильнику. Кулінари та господині поділилися перевіреним способом, як зберігати зелень свіжою до 10 днів — і для цього потрібна лише з...