Макарони легко переварити, але й тверді не дуже апетитні, коли вони липнуть до зубів. Здається, що все за інструкцією з пакування, проте постійно щось не вдається. Почнімо з того, що треба вибирати якісні вироби. Вони краще зберігають форму. Результат приготування більш очікуваний, передають Патріоти України.
Італійці найкращі, коли мова йде про макаронні вироби: спагеті, канелоні, фарфале та багато інших різновидів. Найперше правило — макарони потрібно відварювати в великій кількості води. Так менша ймовірність, що вони злипнуться.
Вода повинна бути достатньо солоною. На 1 л води кладуть варитися 100 г макаронних виробів. А солі додають 0,5 ст.л. Італійські шеф-кухарі рекомендують використовувати морську.
Дуже простий лайфхак — олія, яку треба додати в воду. Буквально одна ложка, а ефект відмінний. Ще й смак покращується.
Щоденні харчові звички відіграють важливу роль у підтримці здоров’я серця, зокрема впливають на рівень холестерину. Кардіологиня Меган Камат, яка спеціалізується на лікуванні серцевої недостатності та трансплантації серця в UCLA Health, розповіла, які ...
Щоб контролювати вагу, не обов’язково купувати дорогі продукти або дотримуватися складних дієт. Основою збалансованого раціону можуть стати звичайні овочі, які легко знайти в будь-якому супермаркеті, передають Патріоти України. Вони містять багато води...
