Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Філе є досить специфічною частиною курки для приготування. Так, воно дієтичне, але це не робить його менш смачним, якщо знати секрети запікання чи смаження. Все приходить з досвідом, передають Патріоти України.
Куряче філе для початку потрібно відбити. Для цього спочатку промийте його, просушіть серветками та розріжте на тонші частини. Тоді накрийте плівкою та відбийте.
Філе потребує маринування. Це зробить його цікавим та насиченим на смак. Для цього можна використовувати кефір, натуральний йогурт, сметану. Можна перемішувати ці компоненти з соєвим соусом чи тільки в ньому маринувати. Можна додати лимонний сік чи біле вино. В маринад додайте трохи солі. Не зайвими будуть розмарин або базилік.
Найкращий спосіб зберегти соковитість — посмажити філе в клярі. Один з таких рецептів ми нещодавно публікували, де маринад для курки зроблено за японським методом. Смачного!
Смажена риба буде виглядати набагато апетитнішою у тому випадку, якщо вам вдасться приготувати її з апетитною скоринкою, передають Патріоти України. На жаль, це не завжди виходить через різні обставини. Але є секрети, які допоможуть досягти ідеального ...
Багато хто з нас починає ранок з чашки ароматної кави, переконані, що вона миттєво заряджає енергією. Але нове велике дослідження показує: цей популярний ранковий ритуал може не лише не додавати сил, а й навпаки - виснажувати організм. Те, що ми роками...
