Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Філе є досить специфічною частиною курки для приготування. Так, воно дієтичне, але це не робить його менш смачним, якщо знати секрети запікання чи смаження. Все приходить з досвідом, передають Патріоти України.
Куряче філе для початку потрібно відбити. Для цього спочатку промийте його, просушіть серветками та розріжте на тонші частини. Тоді накрийте плівкою та відбийте.
Філе потребує маринування. Це зробить його цікавим та насиченим на смак. Для цього можна використовувати кефір, натуральний йогурт, сметану. Можна перемішувати ці компоненти з соєвим соусом чи тільки в ньому маринувати. Можна додати лимонний сік чи біле вино. В маринад додайте трохи солі. Не зайвими будуть розмарин або базилік.
Найкращий спосіб зберегти соковитість — посмажити філе в клярі. Один з таких рецептів ми нещодавно публікували, де маринад для курки зроблено за японським методом. Смачного!
Ми звикли вранці швидко і бігти у справах. Проте фахівці зазначають, що саме таке недбайливе ставлення до першого прийому їжі може призвести згодом до розвитку різноманітних захворювань. Сьогодні ми ділимося переліком шкідливих сніданків. Вони містять ...
Сало, яке традиційно вважається калорійним продуктом, може мати неочікувані корисні властивості для здоров’я. Про це свідчать результати досліджень, передають Патріоти України. У продукті міститься вітамін D, а також омега-6 жирні кислоти та інші корис...
