Смакота! Як посмажити куряче філе, щоб воно було соковитим та м’яким

Філе є досить специфічною частиною курки для приготування. Так, воно дієтичне, але це не робить його менш смачним, якщо знати секрети запікання чи смаження. Все приходить з досвідом, передають Патріоти України.

Подробиці

Куряче філе для початку потрібно відбити. Для цього спочатку промийте його, просушіть серветками та розріжте на тонші частини. Тоді накрийте плівкою та відбийте.

Філе потребує маринування. Це зробить його цікавим та насиченим на смак. Для цього можна використовувати кефір, натуральний йогурт, сметану. Можна перемішувати ці компоненти з соєвим соусом чи тільки в ньому маринувати. Можна додати лимонний сік чи біле вино. В маринад додайте трохи солі. Не зайвими будуть розмарин або базилік.

Найкращий спосіб зберегти соковитість — посмажити філе в клярі. Один з таких рецептів ми нещодавно публікували, де маринад для курки зроблено за японським методом. Смачного!

Джерело: ПростоВей

Чому варто зберігати серветки в холодильнику - проста порада, що полегшить життя

понеділок, 12 січень 2026, 18:08

Багато людей зберігають кухонні рушники на гачках або стільницях, але є ще один дуже практичний спосіб -- у холодильнику. Ось чому це корисно, передають Патріоти України. Цей трюк простий, але дуже ефективний: серветки у холодильнику допомагають підтри...

Доступний всім! Названо найкорисніший чай для здоров'я мозку

понеділок, 12 січень 2026, 17:44

Те, що людина п'є протягом дня, будь то вода, газована вода або чай, може впливати на якість роботи мозку. Декілька популярних чаїв містять сполуки, які підтримують пам'ять і увагу, але є один, який постійно рекомендують дієтологи, пише Realsimple, пер...