Смакота! Як приготувати апетитні кекси із сиру

Кекси можуть стати ідеальним доповненням до ароматної чашки чаю, особливо в тому випадку, якщо вони власного приготування. Пропонуємо вам приготувати смачний і корисний десерт із сиру, який нікого не залишить байдужим, передають Патріоти України.

Подробиці

Які продукти нам необхідно підготувати:

  • кисломолочний сир із низьким відсотком жирності (150 грам);
  • 2 курячих яйця;
  • 4 столові ложки борошна;
  • 2,5 столових ложки молока;
  • жменя родзинок із волоськими горішками;
  • столова ложка арахісу;
  • по дрібці ваніліну та розпушувача.

Як готувати:

Насамперед відправляємо родзинки в посудину з чистою водою, щоб вони розм’якшились. Достатньо 5-7 хвилин, після яких родзинки дістаємо і сушимо. Потім оцініть кисломолочний сир: якщо він має однорідну текстуру, то просто розімніть його ложкою, якщо він зернистий, то використовуйте сито для створення однорідної маси.

Горіхи подрібнюємо на свій розсуд: комусь до вподоби великі шматочки, а комусь до смаку зовсім невеликі.

Потім обираємо зручну миску, у якій спочатку збиваємо курячі яйця, а потім додаємо сир і розмішуємо. Вливаємо вказану кількість молока і знову доводимо до однорідного стану.

У другій ємності просіюємо борошно з розпушувачем і ваніліном, а потім поступово вводимо в тісто. Засипаємо родзинки з горіхами й активно перемішуємо, щоб інгредієнти розподілилися рівномірно.

На деко викладаємо форми, заповнені на третину.

Випікаємо 25 хвилин за температури 180 градусів.

Джерело: ПростоВей

Є секрет! Що зробити, щоб млинці не ставали гумовими

п’ятниця, 27 червень 2025, 8:15

Простий трюк з білком і жовтком дозволить приготувати ідеальні млинці, які не стануть гумовими. Багато кулінарів або не знають про це, або забувають, або просто лінуються застосовувати цей трюк, але в результаті страждає якість страви, передають Патріо...

А ви це знали? Навіщо професійні кулінари додають сіль в каву, а горіхи в окроп

п’ятниця, 27 червень 2025, 7:12

Кулінарні хитрощі покликані вирішити відразу кілька питань: прискорити приготування страв, розкрити їх смак по-новому, полегшити рутинні процеси і заощадити. Професійні кухарі назвали кілька корисних кулінарних секретів, які будуть цінними і на звичайн...