Смакота! Як приготувати найніжніший паштет з курячої печінки

Зі звичайних інгредієнтів і завдяки простим діям виходить справжній делікатес, передають Патріоти України.

Економні господині підрахували, що приготувати паштет з курячої печінки значно дешевше ніж придбати магазинний. А на смак – значно смачніший. Головне в наш час викроїти час на його приготування.

Подробиці

Продукти:

  • куряча печінка (очищена від жилок) – 0,5 кг;
  • цибуля – 1 велика цибулина;
  • морква – 1 середній коренеплід;
  • вершки (жирність 10%) – 0,2 л;
  • вершкове масло – 0,2 кг;
  • рослинна олія;
  • сіль, перець, спеції – до смаку.

Покрокове приготування

  1. Спершу дрібно наріжте цибулю. Моркву натріть на тертці. Потім на розігріту сковороду спочатку викладають цибулю, яку обсмажте до прозорості. Слідом викладіть моркву.
  2. До овочів додають нарізану печінку. Інгредієнти солять, перчать і обсмажують 5 хв. Цього часу вистачить, інакше печінка стає твердою.
  3. Компонентам на сковороді дають трохи охолонути, виклавши у зручну ємність.
  4. Потім до інгредієнтів додають вершки та розм’якшене вершкове масло. Важливо, щоб воно було розм’якшене, а не топлене. Останній штрих – збити блендером усі компоненти до однорідної суміші.

На цьому приготування паштету з курячої печінки завершено. Готовий продукт можна зберігати у холодильнику. Ідеально підійде для бутербродів з огірками або помідорами.

Є секрет! Чим замінити борошно для приготування сирників, щоб було смачно

субота, 7 червень 2025, 10:05

Багато господинь знають про те, що без муки якісні сирники приготувати складно. Продукт допомагає досягти однорідної консистенції, завдяки чому сирна страва тримає форму і не розсипається під час смаження. Але у муки є ряд недоліків, через які її не хо...

Це може здивувати! Які напої насправді не тамують спрагу

субота, 7 червень 2025, 9:50

Ось список напоїв, які насправді не тамують спрагу, а іноді навіть посилюють її, передають Патріоти України. Вода (звичайна або мінеральна, без газу)Низькомінералізовані напоїТрав’яні чаї (без кофеїну, охолоджені)Огіркова вода або вода з лимоном (без ...