Смакота! Як приготувати овочеву запіканку без зайвих витрат

Коли мова йде про овочеву запіканку, виникає бажання покласти туди м’яса чи ковбаси. Здається, що це надто дієтично. Насправді є рецепт, який вразить вас результатом. За ним овочева запіканка виходить надзвичайно апетитна, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • капуста — 700 г;
  • морква — 1 шт.;
  • картопля — 2 шт.;
  • болгарський перець — 1 шт.;
  • яйця 3 шт.;
  • цукор — 1,5 ч.л.;
  • кефір — 100 мл;
  • розпушувач — 10 г;
  • борошно — 150 г;
  • олія — 170 мл.

Як приготувати

Капусту треба нашаткувати, обмити, а моркву та картоплю натерти на великій тертці. Перець наріжте кубиками, подрібніть зелень. Змішайте все разом.

Тепер потрібно змішати яйця, сіль, цукор, перець, кефір. Розпушувач з борошном додайте до маси та влийте олію.

Овочі викладіть в форму, змішайте до однорідного стану та залийте овочі. Розігрійте духовку до 180 градусів. Запіканка повинна там пробути 25-30 хвилин. Коли буде готова, нехай трохи охолоне. Смачного!

Джерело: ПростоВей

Яку помилку допускають господині при збиванні картопляного пюре

середа, 19 березень 2025, 18:08

Пюре – дуже смачний гарнір, для приготування якого потрібно добре розім’яти змішану з молоком картоплю. Звісно, використання міксера чи блендера значно полегшує завдання. Однорідна молочно-картопляна маса з’явиться дуже швидко і вийде неймовірно пишною...

Розставлено крапки над "і": Як правильно варити суп - з кришкою чи без

середа, 19 березень 2025, 17:56

Суп — перша страва, яка традиційно готується багатьма українцями на обід. Втім, незважаючи на таку популярність, не всі знають, чи потрібно закривати кришку під час варіння супу, передають Патріоти України. Насправді, цей момент дуже важливий. Адже від...