Смакота! Як приготувати овочеву запіканку без зайвих витрат

Коли мова йде про овочеву запіканку, виникає бажання покласти туди м’яса чи ковбаси. Здається, що це надто дієтично. Насправді є рецепт, який вразить вас результатом. За ним овочева запіканка виходить надзвичайно апетитна, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• капуста — 700 г;
• морква — 1 шт.;
• картопля — 2 шт.;
• болгарський перець — 1 шт.;
• яйця — 3 шт.;
• цукор — 1,5 ч.л.;
• кефір — 100 мл;
• розпушувач — 10 г;
• борошно — 150 г;
• олія — 170 мл.

Як приготувати

Капусту треба нашаткувати, обмити, а моркву та картоплю натерти на великій тертці. Перець наріжте кубиками, подрібніть зелень. Змішайте все разом.

Тепер потрібно змішати яйця, сіль, цукор, перець, кефір. Розпушувач з борошном додайте до маси та влийте олію.

Овочі викладіть в форму, змішайте до однорідного стану та залийте овочі. Розігрійте духовку до 180 градусів. Запіканка повинна там пробути 25-30 хвилин. Коли буде готова, нехай трохи охолоне. Смачного!