Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Печінка – улюблена страва багатьох. Але це в тому випадку, коли вона соковита й м’яка, а не «гумова». Як приготувати, щоб печінка танула в роті, передають Патріоти України.
Спочатку обсмажте 200 г підчеревини, потім додайте 2 цибулини й тушкуйте під кришкою до золотистого кольору. Коли цибуля готова, поріжте печінку досить великими шматочками (приблизно як сірникова коробка, а курячу – надвоє). Посоліть, поперчіть і тушкуйте на середньому вогні 3-5 хвилин, знову ж під кришкою. Як тільки при наколюванні виделкою не стане крові, а буде прозорий сік, вимикайте.
Запам’ятайте: печінка робиться твердою, коли вона пересмажена. І чим більше ви будете тримати її на вогні, тим більше вона буде жорсткішою.
Вчені назвали три поширені харчові звички, які можуть збільшувати ризик розвитку інсульту. За словами дослідників, правильне харчування відіграє важливу роль у підтриманні здоров'я судин і допомагає знизити ймовірність серцево-судинних захворювань, пер...
Щоденне споживання вина залишається предметом дискусій серед науковців — думки щодо користі чи шкоди такої звички розділяються. Проте існує п’ять очевидних негативних наслідків, які можуть виникати при регулярному вживанні цього напою. Про це розповіда...
