Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Печінка – улюблена страва багатьох. Але це в тому випадку, коли вона соковита й м’яка, а не «гумова». Як приготувати, щоб печінка танула в роті, передають Патріоти України.
Спочатку обсмажте 200 г підчеревини, потім додайте 2 цибулини й тушкуйте під кришкою до золотистого кольору. Коли цибуля готова, поріжте печінку досить великими шматочками (приблизно як сірникова коробка, а курячу – надвоє). Посоліть, поперчіть і тушкуйте на середньому вогні 3-5 хвилин, знову ж під кришкою. Як тільки при наколюванні виделкою не стане крові, а буде прозорий сік, вимикайте.
Запам’ятайте: печінка робиться твердою, коли вона пересмажена. І чим більше ви будете тримати її на вогні, тим більше вона буде жорсткішою.
Міжнародна група дослідників з Вагенінгенського (Нідерланди) та Борнмутського (Велика Британія) університетів провела масштабне клінічне випробування, результати якого можуть змінити підходи до дієтології. Згідно з даними, обмеження солодкого смаку в р...
Чорна кава зміцнює пам'ять, покращує зір, поліпшує настрій та підвищує загальний життєвий тонус нашого організму. Такі висновки зробили медики та науковці на підставі досліджень кави на здоров'я людини, пише tsn, передають Патріоти України. Крім того, ...
