Смакота! Як приготувати повітряне картопляне пюре

Пюре, приготоване з дотриманням усіх наведених нижче рекомендацій, здатне дати фору ресторанній страві, передають Патріоти України.

1. Перше, на що варто звернути увагу, яку картоплю ви використовуватимете. Для пюре підійде картопля, яка гарно розварюється.

2. При цьому варто вибирати картоплини приблизно одного розміру або розрізати її на однакові за величиною шматочки – так вони зваряться одночасно.

3. Крім картоплі, в каструлю можна додати половинку почищеної цибулини, зубок часнику та лавровий лист. Коли картопля буде готова, додаткові інгредієнти варто вийняти.

4. Невід’ємний компонент у приготуванні пюре – молоко. Не варто вливати в каструлю продукт із холодильника – натомість молоко необхідно підігріти.

Якщо ви хочете, щоб гарнір мав вершковий смак, додайте вершки, які перед додаванням теж потрібно підігріти.

Не всі про це знають! Як правильно промивати рис, щоб гарнір вийшов розсипчастим

четвер, 24 квітень 2025, 18:13

Рис без попередньої підготовки варити не рекомендується, інакше якість гарніру залишатиме бажати кращого. Через надлишок крохмалю висока ймовірність того, що крупинки злипатимуться, й страва виглядатиме не дуже апетитно, передають Патріоти України. Вар...

Корисна хитрість: Навіщо при смаженні цибулі досвідчені господині додають щіпку цукру

четвер, 24 квітень 2025, 17:12

Смаження цибулі є простим та звичним процесом, який ми повторюємо практично щодня. Адже обсмажений овоч є незамінним компонентом більшості популярних страв, передають Патріоти України. З цибулею багато продуктів стають смачнішими. Адже набагато цікавіш...