Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Секрет ідеальної страви у правильному виборі картоплі, передають Патріоти України.
При цьому соду та розпушувач використовувати не треба. Достатньо взяти звичайний набір продуктів для приготування дерунів: картопля, цибуля, борошно, яйця та спеції.
Не варто використовувати молоду картоплю. Досвідчені господині кажуть, що з неї не виходять пишні деруни, оскільки в овочі ще замало крохмалю.
Однак якщо вибору особливо немає і в будинку тільки молоді плоди, то варто під час приготування додати більше цибулі.
Картоплю треба натерти на середній тертці.
У деяких випадках кулінари використовують комбайн або блендер, щоб подрібнити картоплю та цибулю. Це не впливає на смак.
Подрібнювати овочі краще окремо, щоб позбавити картоплю від зайвої рідини, яка з’явиться в цьому процесі.
Готове тісто потрібно помістити на вже розігріту з рослинною олією сковороду.
Деруни треба обсмажити з двох боків. Однак для хрусткої скоринки їх слід злегка притиснути лопаткою під час приготування.
Кава є одним із найпопулярніших напоїв у світі, однак не всі знають, що її поєднання з певними продуктами може негативно впливати на засвоєння корисних речовин. Експерти застерігають: деякі звички можуть знижувати користь від їжі та навіть шкодити здор...
Клітковина та велика кількість овочів у раціоні можуть суттєво покращити якість сну і знизити рівень тривожності. Таких висновків дійшли науковці з University of Chicago Medicine, передають Патріоти України. Дослідження показало: те, що людина їсть про...
