Смакота! Як приготувати соковиті рибні котлети з підливою

Приготувати ароматні та соковиті рибні котлети з підливою просто, може вийти корисна страва, яку можна їсти з гарніром і без. Котлети ніжні, тримають форму і мають чудову підливу після тушкування, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Рибне філе – 500 г.
  • Кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Томатна паста – 1 ст. л.
  • Морква – 1 шт.
  • Вода – 250 мл.
  • Панірувальні сухарі – 30 г.
  • Сіль, перець – на смак

Очищену моркву треба натерти на тертці, а цибулю нарізати кубиком.

Філе морської риби, наприклад, хека подрібнити в блендері, змішати з картопляним крохмалем, сметаною, цибулею та морквою, посолити та поперчити.

Мокрими руками сформувати котлети, обваляти в панірувальних сухарях та обсмажити з двох боків на середньому вогні по 5 хвилин.

Змішати томатну пасту з водою, залити котлети і тушкувати їх протягом 5 хвилин під кришкою.

Рибні котлети готові, можна подавати з гарніром, зокрема смачно з рисовою кашею чи макаронами.

Осінній смак щастя: Яблучний пиріг з корицею, який закохає у себе з першого шматка

субота, 13 вересень 2025, 19:06

Цей яблучний пиріг - справжнє втілення осіннього затишку. Він готується всього за годину, але здатен підкорити серце кожного, хто його скуштує. Аромат кориці, ніжна текстура тіста та соковиті яблука створюють десерт, який стане зіркою вашого столу, пер...

Цей продукт з кухні зміцнює імунітет навіть у мікродозах - нове дослідження

субота, 13 вересень 2025, 17:12

Імбир - одна з небагатьох спецій, користь якої підтверджують не лише традиції, а й сучасні наукові дослідження. Нові дані показали: навіть невеликої кількості імбиру достатньо, щоб активувати імунні клітини та допомогти організму ефективніше боротися з...