Смакота! Як приготувати суп з фрикадельками та зеленим горошком

Як казали всім в дитинстві: «Суп треба їсти кожен день!». Якщо ви теж притримуєтесь цієї думки або просто любите перші страви, пропонуємо вам рецепт ніжного та смачного супу з зеленим горошком та фрикадельками. З такими інгредієнтами він навіть звучить смачно, передають Патріоти України.

Інгредієнти для супу

Отже, знадобляться такі позиції:

  • зелений консервований горошок — 300 г;
  • вершкове масло — 50 г;
  • борошно — 3 ст.л.;
  • бульйон — 1/4 л;
  • плавлені сирки із зеленню — 2 шт.;
  • свіжа зелень — 2 ст.л.;
  • фарш — 250 г;
  • цибуля — 1 шт.;
  • сіль, перець;
  • мускатний горіх;
  • куряче яйце.

Як приготувати

Для приготування супу беремо цибулю та дрібно нарізаємо. Її треба додати до фаршу, а також куряче яйце. Все вимішати та приправити сіллю, перцем, мускатних горіхом. Фарш на фрикадельки готовий. Зліпіть невеликі кульки.

На сковороді підсмажте вершкове масло із борошном. Воно має лишитись світлого кольору. Розведіть його бульйоном та дайте закипіти. Консервований горошок додайте сюди ж разом із маринадом з банки. Тепер всю масу разом треба проварити 5-7 хвилин.

Плавлені сирки поріжте на кубики, щоб їх легше було розмішувати. В гарячому супі вони мають повністю розчинитись. Далі додайте фрикадельки та варіть до повної готовності. Вогонь має бути слабким. Подавати до столу суп треба з зеленню. Смачного!

Смакота! Апельсиновий кекс із курагою до чаю

четвер, 15 травень 2025, 10:12

Приготуйте ароматний апельсиновий кекс із курагою до чаю, щоб передчуття зими було приємним та затишним. Тісто неймовірно ніжне з яскравим апельсиновим присмаком, передають Патріоти України. Для приготування кексу треба:

ТОП-3 способи засолити вдома смачну червону рибу

четвер, 15 травень 2025, 9:12

Можна засолити червону рибу без величезної кількості олії та неприємного присмаку. І найголовніше – дуже швидко. Рибу можна купувати цілу, а можна вже готове філе, передають Патріоти України. Детальніше розповість Вікторія Силка – блогер, технолог рест...