Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сирники у ресторанах завжди виглядають ідеальними, передають Патріоти України.
Страва виходить високою, пишною і дуже красивою. Багато господинь задаються питанням про те, як приготувати сирники такими ж апетитними.
Часто до тіста додають манку. Проте досвідчені кулінари готують без цього інгредієнта.
Під час приготування кисломолочний сир потрібно віджати і протерти через сито. Він має бути сухим і зернистим.
Як відомо, чим менше вологи у сирі, тим краще буде форма та насичений смак у сирників.
У комбайні чи м’ясорубці кисломолочний сир потрібно прокрутити до утворення пастоподібної маси. Потім потрібно додати решту інгредієнтів для тіста.
Після цього слід сформувати у руках щільні кульки. Широким ножем чи ложкою можна надати форму майбутнім сирникам.
Потім на сковороді потрібно розігріти топлене вершкове масло або рослинну олію навпіл із вершковим маслом. Обсмажте сирники з обох боків.
Деякі господині після цього рекомендують поставити сирники на 15 хвилин у розігріту до 180 градусів духовку.
Готуючись до нового сезону городництва, важливо подбати про те, щоб насіння рослин краще сходило. Однією з ключових процедур, яка цьому сприяє, є замочування - саме воно допомагає активізувати зерна, запустити внутрішні процеси та суттєво скоротити час...
Багато хто впевнений, що холестерин - це завжди ворог серця та судин. Насправді ситуація значно складніша: деякі «правди», які ми чули все життя, виявляються міфами, а неправильне ставлення до цього важливого для організму жиру може зашкодити здоров’ю,...
