Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сирники у ресторанах завжди виглядають ідеальними, передають Патріоти України.
Страва виходить високою, пишною і дуже красивою. Багато господинь задаються питанням про те, як приготувати сирники такими ж апетитними.
Часто до тіста додають манку. Проте досвідчені кулінари готують без цього інгредієнта.
Під час приготування кисломолочний сир потрібно віджати і протерти через сито. Він має бути сухим і зернистим.
Як відомо, чим менше вологи у сирі, тим краще буде форма та насичений смак у сирників.
У комбайні чи м’ясорубці кисломолочний сир потрібно прокрутити до утворення пастоподібної маси. Потім потрібно додати решту інгредієнтів для тіста.
Після цього слід сформувати у руках щільні кульки. Широким ножем чи ложкою можна надати форму майбутнім сирникам.
Потім на сковороді потрібно розігріти топлене вершкове масло або рослинну олію навпіл із вершковим маслом. Обсмажте сирники з обох боків.
Деякі господині після цього рекомендують поставити сирники на 15 хвилин у розігріту до 180 градусів духовку.
Чавунна сковорідка вважається універсальним посудом, який може прослужити десятки років. Вона добре тримає температуру, рівномірно прогріває страви та підходить для багатьох рецептів. Але навіть у такого міцного посуду є свої обмеження. Є продукти, які...
Більшість людей не уявляє початок дня без горнятка кави. Зранку вона бадьорить після поганого сну та додає енергії. Кава також багата на антиоксиданти, які, як доведено, захищають від серцевих захворювань та раку. В останнє десятиліття проведено і опуб...
