Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сирники за цим рецептом виходять дуже ніжними. І бюджетними! Для сирників дуже важливо, щоб вони були цілі та не розпливалися по сковорідці. Тому цей рецепт передбачає лише мінімальну кількість борошна, але достатню, щоб сирники не розпливлися. А ще рецепт передбачає один технологічний прийом, що дозволяє зберегти форму сирникам, передають Патріоти України.
Викладіть в ємність 250 г кисломолочного сиру жирністю 5% і більше, додайте 20 г солі цукру. Тепер дуже важливо не переборщити з кількістю борошна: кладіть трохи більше половини столової ложки. Стільки ж додайте манки.
В окремій ємності збовтайте яйце, додайте щіпку ваніліну та вилийте яєчну суміш у сир. А тепер, про той самий технологічний прийом, завдяки якому сирники не розпадаються на сковорідці.Накрийте ємність із сирним тісто харчовою плівкою та залиште в холодильнику на 2 години.
Манці і муці необхідно час і холод, щоб увібрати в себе вологу і зробити тісто щільнішим. Сирники з такого тесту чудово триматимуть форму. Тепер сформуйте сирники та обсмажте їх на середньому вогні по 6-7 хвилин з кожного боку. Смажити сирники краще на вершковому маслі, а не на рослинному.
Готові сирники викладіть на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир, а потім перекладіть у тарілку і подавайте на стіл. Смачного!
Люди, які звикли пізно засинати та пізніше прокидатися, можуть частіше стикатися з проблемами психічного здоров’я. Нове досліджння показало, що одну з причин цього може пояснювати самотність, особливо у вечірній та нічний час, передають Патріоти Україн...
Дані досліджень говорять, що деякі харчові звички нас вбивають: половину всіх смертей від інфаркту, інсульту і діабету вчені пов’язують з особливостями харчування. На організм, зокрема, згубно впливає «смертельна сімка» таких звичок, передають Патріоти...
