Огірки бувають свіжі, солоні, малосольні та мариновані. Серед прихильників здорового харчування є думка, що вершиною кулінарної майстерності (у плані зимових заготовок) має бути засолювання без оцту. Спробуйте, замаринувати огірки з ягодами червоної смородини. Оцет до складу рецепту не входить, передають Патріоти України.
Для приготування потрібно:
Як готувати
Помийте та замочіть огірки у холодній воді на 1-2 години. Часник очистіть, наріжте скибочками та викладіть на дно банки стандартний набір зелені (листя хрону та смородини, а потім часник).
Очистіть цибулю і наріжте її кільцями та відправляйте до банки. Ягоди смородини потрібно помити, а ось знімати з гілочок чи ні – справа смаку. Огірки розміщують вертикально, кінчики не обрізають. Вільне місце у банку між огірками заповнюють смородиною.
Все. Залийте окропом на 5-10 хвилин, а потім злийте воду в каструлю. Доведіть її до кипіння, додайте сіль, цукор та спеції. Залийте огірки готовим розсолом, закатайте, переверніть вгору дном і залиште остигати.
Домашні котлети здаються простою стравою, однак навіть кілька звичних добавок можуть суттєво змінити консистенцію фаршу. Якщо їх покласти надто багато, котлети можуть стати рідкими, погано тримати форму або втратити насичений м’ясний смак, передають Па...
У сучасному ритмі життя з його постійними дедлайнами та новинним стресом наш організм увечері часто перебуває у стані підвищеного збудження. Через це багатьом важко заснути, а сам сон стає поверхневим та неспокійним. Одним із найпростіших та найефектив...
