Смакота! Як замаринувати курячу грудку в кефірі

Люди, які стежать за своєю фігурою та харчуванням, постійно шукають цікаві, смачні, а головне, малокалорійні рецепти для свого меню. Як відомо, грудки – один із популярних продуктів для тих, хто худне. В них багато білка та мало жиру. Одна проблема – дуже часто грудки виходять сухими на смак, але це легко виправляється, якщо використовувати маринад з кефіру, передають Патріоти України.

Подробиці

Складові:

  • 500 гр курячої грудки,
  • 100 мл кефіру,
  • 400 гр цвітної капусти,
  • 2 ст. ложки рослинної олії,
  • Червоний мелений перець і сіль.

Як маринад можна використовувати нежирний йогурт без додавання фруктів та ароматизаторів.

Промиті грудки скласти в каструлю, залити кефіром, додати перець, при необхідності сіль, маринувати протягом 2 годин.

Викласти грудки на сковороду з розігрітою олією, обсмажити на сильному вогні, потім зменшити вогонь, довести до готовності під кришкою.

Підготовлену цвітну капусту варити в киплячій підсоленій воді до готовності, відкинути на друшляк.

Готові грудки розкласти по порційним тарілкам, гарнірувати кольоровою капустою.

ТОП-5 помилок, через які сирники стають не такими смачними

субота, 31 травень 2025, 23:10

Пишні та ніжні сирники – чудовий варіант для сніданку. Ця страва не тільки смачна, але й дуже корисна. При цьому вона чудово поєднується з різними добавками. Наприклад, до сирників можна покласти ягоди, фрукти, шоколад. Також їх можна полити різними со...

Як зробити, щоб смажена картопля не пригорала, не прилипала і не стала м’якою

субота, 31 травень 2025, 17:12

Якщо ви хочете приємно здивувати домашніх, то зробити це дуже просто: досить смачно посмажити картоплю. Проте впоратися із завданням по силі лише досвідченій господині, оскільки страва здається нехитрою лише на перший погляд, передають Патріоти України...