Смакота! Як замаринувати цибулю, як у ресторані

При спробах замаринувати цибулю часто буває, що вона гірчить та має неприємний запах. Щоб цього не було використовуйте червону, салатну цибулю і маринуйте за перевіреним рецептом, передають Патріоти України.

Подробиці

Візьміть на три середні цибулини:

  • 100 мл яблучного оцту
  • 100 мл теплої води
  • 2 ст.л. цукру
  • 3 ч.л. солі

Змішайте разом оцет, теплу воду, цукор та сіль, щоб гранули сипучих повністю розчинилися. Цибулю наріжте тоненькими півкільцями, складіть її в банку. Якщо вам треба швидко, то через годину вже можна подавати до страв. Оптимально витримати протягом ночі.

Після цього залийте маринадом та залиште на 1 годину, не ставлячи в холодильник. Якщо ви зробите велику партію, то в харчовому контейнері можна зберігати мариновану цибулю 1-2 тижні.

Джерело: ПростоВей

А ви це знали? Навіщо господині кладуть у каструлю з м’ясом бананову шкірку

понеділок, 2 червень 2025, 18:12

При приготуванні м’яса смачним виходить щось одне: або шматок яловичини, або бульйон, в якому він варився. Але є хитрість, завдяки якій і те й те виходить апетитним та смачним. Бульйон, наприклад, можна потім використовувати для приготування супу, пере...

Є секрет! Як додавати борошно в тісто, щоб млинці вийшли смачними та красивими

понеділок, 2 червень 2025, 17:12

Млинці не вважаються стравою, яку складно приготувати. І все ж таки існує чимало нюансів, які необхідно враховувати. На смакові якості та консистенцію млинців можуть серйозно вплинути обставини, які спочатку здаються незначними, передають Патріоти Укра...