Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Якщо ви втомилися від стандартних рецептів запеченого м’яса, а на свято хочеться приготувати цікаву страву, то запечіть свининку у вигляді гармошки з апельсином. Це не тільки дуже смачно, а й красиво, передають Патріоти України.
Для приготування треба взяти:
Для запікання обирайте таке м’ясо, яке вам більш смакує. Якщо любите жирніше, то ідеально підійде ошийок. Якщо хочете більш пісне, то беріть балик. М’ясо за бажанням промийте, обсушіть.
Гострим ножем наріжте м’ясо вздовж волокон, не дорізуючи її до кінця, щоб у вас був цілий шматок свинини, проте з надрізами – так звана “гармошка”.
М’ясо посоліть, перекладіть його на деко, застелене фольгою. Змішайте всі бажані прянощі з олією і змастіть ароматною сумішшю м’ясо.
Потім візьміть апельсин, наріжте його товстими скибочками, кожну з яких помістіть в окремий проріз на свинині. Можна зняти шкірку, якщо вона занадто товста, інакше може дати неприємну гіркоту.
М’ясо закрийте фольгою і відставте маринуватися протягом однієї години. Після цього, не розгортаючи, відправте в розігріту духовку, де м’ясо буде запікатися протягом години при температурі 180 градусів.
Через годину зніміть фольгу і відправте м’ясо в духовку ще на 10 хвилин, щоб воно запікалося до карамельної скоринки.
У процесі приготування супу можна не розрахувати кількість жирних компонентів, через що смакові якості бульйону помітно погіршуються. Однак це не означає, що перша страва безнадійно зіпсована. Є три простих способи, які допоможуть усе виправити. У чому...
Якщо ви любите ароматні, рум’яні та смачні котлетки, спробуйте застосувати в процесі їх приготування ці правила – така м’ясна страва стане ще соковитішою та апетитнішою, передають Патріоти України. У процесі приготування котлет відмовтеся від використа...
