Смакота! Як засолити оселедець по-корейськи - покроковий рецепт

Для поціновувачів корейської кухні пропонуємо вам приготувати ще й засолювання оселедця по-корейськи, передають Патріоти України.

Рецепт корисний, смачний і, що найголовніше, бюджетний. Розкажемо, що для цього потрібно:

  • оселедець – 2 шт.;
  • цибуля ріпчаста – 2 шт.;
  • сік томатний – 200 мл;
  • олія рослинна – 120 мл;
  • оцет столовий 9% – 50 мл;
  • сіль – 1 ст. л.;
  • цукор – 1 ч. л.;
  • чорний мелений перець – 1 ч. л.;
  • гострий мелений перець – 1 ч. л

Як готувати

Готуємо маринад. Змішуємо в каструлі 1 склянку томатного соку з олією і доводимо до кипіння. У гарячий маринад додаємо оцет, потім додаємо цукор, сіль і суміш спецій. Перемішуємо інгредієнти та відправляємо охолонути.

Оселедець чистимо, миємо, потрошимо, видаляємо кісточки. Краще брати несолону або слабосолену рибу, без прянощів. Потім чистимо і нарізаємо півкільцями цибулю і приступаємо до приготування оселедця.

Вибравши відповідну посудину, починаємо шарами викладати цибулю, філе оселедця і заливаємо маринадом і так до кінця. Накриваємо ємність і забираємо в холодильник на дві доби. Смачного!

Розставлено крапки над "і": Чи можна пити каву на голодний шлунок

п’ятниця, 3 жовтень 2025, 23:10

Лікарі попереджають: ранкова кава на порожній шлунок може нашкодити здоров’ю. Вживання напою натще здатне спричинити проблеми з травленням, серцево-судинною та нервовою системами. Про це пише Storinka, передають Патріоти України. Чим небезпечна кава бе...

Ефект приємно вразить! Ось яка спеція перетворює ранкову каву на "супербатарейку"

п’ятниця, 3 жовтень 2025, 17:44

Звичайна дрібка спеції може перетворити вашу чашку кави на справжнє джерело корисних речовин, які позитивно впливають на метаболізм і кишківник. Дві прості добавки для підвищення користі ранкового напою знайдуться майже на кожній кухні. Про це пише Dai...