Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сало буде м’яким та дуже смачним, якщо звернути увагу на гарячий метод приготування. Процес досить простий, передають Патріоти України.
Спочатку сало слід нарізати на великі шматки, а потім залити водою.
Варити продукт потрібно до трьох хвилин.
Потім до сала слід додати 5 столових ложок солі.
У такому солоному розчині необхідно залишити заготовку на 12 годин.
Через цей час потрібно дістати шматочки та просушити їх за допомогою паперового рушника.
Після цього слід натерти сало сумішшю з різних спецій.
Відмінне поєднання вийде, якщо змішати куркуму, гострий червоний перець, велику сіль, сушений кріп, дрібку коріандру та мускатного горіха.
За бажання можна додати трохи гвоздики, хмелі-сунелі.
Як тільки всі прості маніпуляції будуть виконані, залишиться тільки загорнути шматочки сала в харчову плівку і відправити в холодильник на добу.
Дієтологиня та консультантка з харчування Дебора Мерфі, радить перед сном з'їдати жменю волоських горіхів. Вони не лише зменшують запалення в організмі, а й сприяють виробленню мелатоніну - гормону, відповідального за якісний сон, передають Патріоти Ук...
Домашній бульйон здається простою стравою, але саме в ньому найчастіше бракує смаку. Навіть якісне м’ясо та овочі не гарантують насиченого результату без правильних спецій. Кілька вдалих приправ здатні повністю змінити аромат і зробити бульйон по-справ...
