Курка в медово-лимонному соусі по-китайськи готується якихось 30 хвилин. Смак та аромат у страви – неймовірні, зазначають Патріоти України.
Медово-лимонна курочка: рецепт китайської кухні
Час: 30 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
Приготування:
У невеликій мисочці збийте яйце, соєвий соус та вино.
Замаринуйте в цій суміші нарізане невеличкими шматочками куряче м'ясо (20 хвилин під кришкою буде достатньо).
Запаніруйте м'ясо в крохмалі, щоб він рівномірно розійшовся по поверхні шматочків.
У сковорідці вок розігрійте олію. Коли температура олії сягне 165 градусів, обсмажте на ній курочку (розділивши м'ясо на кілька порцій, щоб температура олії не знижувалася).
Смажте шматочки по 5 – 6 хвилин.
Для соусу розігрійте олію. Спочатку обсмажте на середньому вогні часник та імбир до появи аромату (приблизно 30 секунд). Далі додайте бульйон, соєвий соус, лимонний сік, цукор, мед і дрібку солі. Перемішуйте, доки цукор не розчиниться.
Додайте до соусу кукурудзяний крохмаль і перемішуйте до загустіння. Помістіть обсамажені шматочки курятини в соус і тушкуйте 2 хвилини. Він має повністю цілком укривати м'ясо.
Коренеплоди мають особливості у приготуванні, як і інші продукти. В залежності від тривалості варіння чи запікання смак відрізняється. Зберегти апетитність та структуру овочу — основна задача для господині.передають Патріоти України. Від природи морква...
Якщо ви вже пробували готувати деруни, могли помітити їх здатність темніти. Проста страва, але має певний нюанс. Він пов’язаний із особливістю головного інгредієнта — картоплі. Розповімо декілька простих секретів, які дозволять зробити ваші деруни золо...