Смакота! Коржі замість хліба на сковороді без розпушувача

До перших страв ідеально смакують такі коржі, швидко готуються, доки суп чи борщ гріється. Якщо нема часу пекти хліб, то зробіть йому заміну. Рідні чи й гості оцінять, передають Патріоти України.

Подробиці

Для приготування беремо:

  • борошно – 600 г
  • кефір – 250 мл
  • яйце – 1 шт.
  • цукор, сода, сіль – по 1 ч. л

Кефір кімнатної температури потрібно з’єднати з сіллю, цукром та содою. Добре все перемішати.

Після цього додати збите до однорідності яйце до кефіру. Знову перемішати та додати просіяне борошно. Замісити тісто м’яке та еластичне тісто.

Розділити його на частини потрібного розміру, зважаючи на діаметр своєї сковорідки, розкачати кожен коржик завтовшки 2-3 см.

Смажити на добре розігрітій сковороді під кришкою до готовності і подавати ще гарячими до столу.

Це може здивувати! Яка їжа та напої спричинюють старіння

п’ятниця, 27 лютий 2026, 12:15

Чимало звичайних продуктів у вашому раціоні не надто корисні для здоров'я. Деяка їжа може навіть спричинити раннє старіння, передають Патріоти України. Щоб зберегти молодість та якомога довше залишатися здоровими, не обов'язково вдаватися до дорогих ко...

"Замкнене коло": Коли пити каву, щоб не нашкодити здоров'ю

п’ятниця, 27 лютий 2026, 11:45

Багато людей звикли починати день із кави, навіть не замислюючись, як вона впливає на нічний відпочинок. Тим часом науковці дедалі частіше говорять про зв’язок між споживанням кофеїну та хронічним недосипанням, передають Патріоти України. Виявляється, ...