Ви знали, що мафіни можуть бути не лише солодкими? Дуже смачні, ситні та корисні мафіни виходять з курки та сиру за дуже простим рецептом. Такі капкейки зручно порційно подавати до святкового столу або трохи остудивши, брати з собою, як легку закуску на роботу чи на пікнік.
Влітку начинку для капкейків можно зробити особливо яскравою: багато зелені та сезонних свіжих овочів. До речі, їх завжди із задоволенням їдять діти. Для них такі мафіни можуть стати повноцінною вечерею.
Кількість порцій: 6-7 порцій
Калорійність (100g): 91 ккал
Взяти готовий курячий фарш або зробити його самостійно, просто подрібнивши куряче філе в блендері або пропустивши м’ясо через м’ясорубку.
У начинку додати помідори, зелень та сир, але ви можете приготувати курячі капкейки з грибами, перцем, мороковкою. Тут величезне поле для експериментів. Яйце і молоко служать як заливка, щоб мафіни тримали добре форму.
Курячий фарш при запіканні дасть невелику усадку і виділить сік, тому готові капкейки буде легко дістати з форм, попередньо трохи остудивши. Капкейки з курки та сиру готові. З них вийде прекрасна легка вечеря. Смачного!
Якщо у дині є плями, тріщини або інші пошкодження, вона занадто м'яка й має водянисті звуки при поплескуванні, скоріш за все ця диня з нітратами. Купувати такий товар не можна, передають Патріоти України. Щоб вибрати хорошу диню, її потрібно спочатку п...
Відмова від коров’ячого молока може стати несподіваним викликом, адже для багатьох цей продукт залишається звичним у щоденному раціоні. Водночас сучасні дослідження та поради дієтологів свідчать, що молоко не є обов’язковим для дорослої людини, передаю...