Ви знали, що мафіни можуть бути не лише солодкими? Дуже смачні, ситні та корисні мафіни виходять з курки та сиру за дуже простим рецептом. Такі капкейки зручно порційно подавати до святкового столу або трохи остудивши, брати з собою, як легку закуску на роботу чи на пікнік.
Влітку начинку для капкейків можно зробити особливо яскравою: багато зелені та сезонних свіжих овочів. До речі, їх завжди із задоволенням їдять діти. Для них такі мафіни можуть стати повноцінною вечерею.
Кількість порцій: 6-7 порцій
Калорійність (100g): 91 ккал
Взяти готовий курячий фарш або зробити його самостійно, просто подрібнивши куряче філе в блендері або пропустивши м’ясо через м’ясорубку.
У начинку додати помідори, зелень та сир, але ви можете приготувати курячі капкейки з грибами, перцем, мороковкою. Тут величезне поле для експериментів. Яйце і молоко служать як заливка, щоб мафіни тримали добре форму.
Курячий фарш при запіканні дасть невелику усадку і виділить сік, тому готові капкейки буде легко дістати з форм, попередньо трохи остудивши. Капкейки з курки та сиру готові. З них вийде прекрасна легка вечеря. Смачного!
Багато хто, переходячи на дієту, зосереджується на виключенні цукру, солодощів чи жирної їжі. Однак не лише окремі продукти впливають на вагу - важливу роль відіграють поєднання продуктів, які можуть значно ускладнювати схуднення. Дізнайтеся, яких комб...
Літо - сезон кавунів, і кожен хоче обрати плід, який буде справді соковитим, солодким і ароматним. Але на прилавках - десятки схожих кавунів, і не завжди легко вгадати, який із них –-найкращий. Ми зібрали прості поради, які допоможуть не помилитися з в...