Якщо класичний рецепт квашеної капусти трохи набрид, має сенс спробувати новий рецепт – по-фінськи, передають Патріоти України.
Жодних дефіцитних інгредієнтів для цього не потрібно. Все, що потрібно – росте на будь-якому городі.
Для приготування потрібно:
Рецепт розрахований на 3-літрову банки капусти.
Для початку необхідно приготувати розсіл, змішавши всі рідкі інгредієнти із сіллю та цукром і довівши їх до кипіння. Слідом натираємо на тертці моркву, чистимо і подрібнюємо часник. Капусту потрібно нарізати квадратиками приблизно 5 на 5 см.
Складаємо капусту в банку, укладаємо її шарами, перекладаючи сумішшю з часнику, перцю та тертої моркви.
Останній шар має бути з капусти, після чого потрібно влити в банку гарячий розсіл і забрати все на ніч у тепле місце.
Вранці капусту можна буде прибрати в холодильник, а ввечері капуста по-фінськи буде готова.
Смачного!
Горіхи - один із найкорисніших перекусів та доповнень до основних страв. Волоські горіхи, кеш’ю, кедрові, фундук, мигдаль - вибір широкий, і вони справді приносять користь організму. Але деякі види варто вживати з обережністю, передають Патріоти Україн...
У вересні дозріла ще одна ягода, яка є невичерним джерелом корисних речовин: антиоксидантів, мінералів, вітамінів, жирних кислот, амінокислот та мікроелементів, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. А нещодавні дослідження вчених встановили щ...