Смакота! Квашена капуста по-фінськи - з часником та перцем

Якщо класичний рецепт квашеної капусти трохи набрид, має сенс спробувати новий рецепт – по-фінськи, передають Патріоти України.

Жодних дефіцитних інгредієнтів для цього не потрібно. Все, що потрібно – росте на будь-якому городі.

Для приготування потрібно:

  • 5 склянок води(200 гр);
  • 150 гр цукру;
  • 2 ст. л. солі;
  • 150 гр. рослинної олії;
  • 150 г оцту (9%);
  • капуста білокачанна приблизно 2 голівки, морква, часник та перець горошком.

Як готувати:

Рецепт розрахований на 3-літрову банки капусти.

Для початку необхідно приготувати розсіл, змішавши всі рідкі інгредієнти із сіллю та цукром і довівши їх до кипіння. Слідом натираємо на тертці моркву, чистимо і подрібнюємо часник. Капусту потрібно нарізати квадратиками приблизно 5 на 5 см.

Складаємо капусту в банку, укладаємо її шарами, перекладаючи сумішшю з часнику, перцю та тертої моркви.

Останній шар має бути з капусти, після чого потрібно влити в банку гарячий розсіл і забрати все на ніч у тепле місце.

Вранці капусту можна буде прибрати в холодильник, а ввечері капуста по-фінськи буде готова.

Смачного!

Після кави вас хилить на сон? Ось чому улюблений напій може викликати втому

субота, 2 серпень 2025, 17:42

Кава - це традиційний ранковий ритуал мільйонів людей. Ми віримо, що вона заряджає енергією, стимулює мозок і допомагає прокинутися. Але чому тоді після чашки ароматного напою багато хто відчуває… ще більшу втому та сонливість, передають Патріоти Украї...

Смакота! Свиняча грудинка у соєвому соусі для святкового столу або просто на бутерброди

п’ятниця, 1 серпень 2025, 22:07

Мабуть, це один із найпростіших способів приготування свинячої грудинки для м’ясної нарізки. Попередньо маринувати свинину не треба. Потрібні свиняча грудинка, соєвий соус і за бажанням її можна доповнити часником і солодкою паприкою. Соєвий соус дає п...