Смакота! Лимонний пиріг м’який, як пух

Лимонний пиріг готується швидко, а смакує всім, хто зробить перший “кусь”. Ніжне, повітряне тісто з нотками кислинки та ароматної цедри, передають Патріоти України.

Подробиці

Для приготування візьміть:

  • 200 г вершкового масла
  • 200 г цукру
  • 20 г ванільного цукру
  • 3 яйця
  • цедра двох лимонів
  • сік із двох лимонів
  • 250 мл молока
  • 15 г розпушувача
  • 350 г борошна

У глибокій мисці змішайте цукор, ванільний цукор та масло. Додайте яйця, цедру та сік і ретельно перемішайте.

Після цього додайте молоко та розпушувач, перемішайте і трьома підходами додайте борошно.

На дно форми для випікання (20-22 см) насипте 1-2 ст.л. цукру, викладіть тонкі кільця лимона, а поверх викладіть тісто.

Випікайте при температурі 180 градусів 45-50 хвилин.

Готовий лимонний пиріг посипте пудрою за бажанням і смакуйте!

Джерело: ПростоВей

Варто знати! Які крупи треба обов’язково промивати перед варінням

п’ятниця, 3 квітень 2026, 18:56

Здавалося б, приготування круп — це одна з найпростіших кулінарних задач. Але навіть тут є нюанси, які можуть кардинально вплинути на смак і текстуру страви. Одне з найпоширеніших питань — чи потрібно промивати крупи перед варінням. Виявляється, універ...

Є варіанти! Чим замінити цукор без шкоди для здоров’я

п’ятниця, 3 квітень 2026, 18:12

Дієтологи зазначають, що людям, які стежать за рівнем глюкози або мають діабет, важливо контролювати кількість доданого цукру в раціоні. Одним із варіантів заміни може стати сироп агави — натуральний підсолоджувач, що має нижчий глікемічний індекс порі...