Якщо у вас залишилося картопляне пюре і ви не знаєте, що з ним робити – ми пропонуємо скористатися рецептом блогерки Яни Станішевської, та приготувати зрази. Це така смакота, зазначають Патріоти України.
Щоб картопляне тісто не липло до рук, обов'язково змочіть руки водою. Вони швидко готуються, а до процесу їхнього формування ви можете залучити навіть дітей.
Рецепт картопляних зраз з курятиною
Час: 60 – 80 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
Приготування:
Відваріть почищену картоплю в підсоленій воді до готовності. Розімніть її в пюре та трішки охолодіть.
Вибийте яйця до картопляного пюре, додайте солі та борошна.
Вимішайте тісто для зраз.
Для приготування начинки відваріть курятину до готовності.
Цибулю, селеру та моркву натріть на дрібній тертці та обсмажте на олії.
М'ясо та овочі подрібніть у блендері або перекрутіть через м'ясорубку.
Додайте солі та чорного меленого перцю на ваш смак.
Розділіть тісто на зрази на частини. Сформуйте зрази з начинкою всередині та посипте їх борошном.
Розігрійте сковорідку з олією та обсмажте зрази з обох боків по 2 хвилини.
Подавайте готову страву гарячою. Додайте сметани або іншого улюбленого соусу та насолоджуйтеся відмінним смаком домашніх зраз. Смачного!
Ароматна чашка кави зранку здається найкращим способом прокинутися та включитися в робочий ритм. Мільйони людей починають свій день саме з цього ритуалу, навіть не підводячись остаточно з ліжка. Проте хронобіологи та нейробіологи впевнені: така звичка ...
Гречка та вівсянка давно стали звичними складниками здорового харчування. Однак є ще одна доступна крупа, яку часто недооцінюють, — перловка. Вона містить клітковину, вітаміни групи B та важливі мінерали, а також бета-глюкани, які можуть позитивно впли...
