Смакота! Намазка на хліб з сала - найкраще доповнення до борщу

Пампушки з часником всім добре відомі. До борщу подають також солоне сало. А можна ще зробити намазку на хліб. Вона дуже ароматна та смачна. З борщем такі бутерброди «залітають» якнайкраще, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі компоненти:

  • сало — 500 г;
  • часник — 1 голівка;
  • петрушка — 1 пучок;
  • чорний перець горошком — 15 шт.;
  • духмяний перець — 10 шт.;
  • сіль — 1 ч.л.;
  • лаврове листя — 1 шт.

Як приготувати

З сала потрібно зрізати шкірку. Наріжте на шматки та прокрутіть через м’ясорубку разом з почищеним часником, петрушкою, лавровим листям. Стручки та стеблини видаліть перед тим.

Щоб маса була однорідною та дійсно стала намазкою, прокрутіть її через м’ясорубку двічі. Після чого перці можна додати, сіль. Перець подрібніть в ступці. Якщо цієї кількості перцю вам забагато, можна зменшити. Добре перемішайте з намазкою та викладіть в посуд для зберігання. Поставте в холодильник для охолодження.

Джерело: ПростоВей

Їжа, яку ніколи не можна їсти після падіння - ось де ховається 97% бактерій

вівторок, 29 липень 2025, 17:50

Їжа, яка впала на землю, може миттєво перетворитися на бактерійну пастку - особливо влітку. Дієтологиня Емілі Лімінг попереджає: деякі продукти поглинають до 97% мікробів уже в першу секунду після падіння, передають Патріоти України. Чи справді діє "пр...

Готуємо шашлик у духовці: Інгредієнти, які зроблять м’ясо ніжним і соковитим

вівторок, 29 липень 2025, 12:35

Приготувати смачний і соковитий курячий шашлик вдома просто - достатньо духовки та кількох сезонних овочів. Щоб м’ясо не вийшло сухим, важливо правильно вибрати маринад та спеції. Цей рецепт від фудблогерки Mariiam Foodblog допоможе зробити вечерю легк...