Смакота! Намазка на хліб з сала - найкраще доповнення до борщу

Пампушки з часником всім добре відомі. До борщу подають також солоне сало. А можна ще зробити намазку на хліб. Вона дуже ароматна та смачна. З борщем такі бутерброди «залітають» якнайкраще, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі компоненти:

  • сало — 500 г;
  • часник — 1 голівка;
  • петрушка — 1 пучок;
  • чорний перець горошком — 15 шт.;
  • духмяний перець — 10 шт.;
  • сіль — 1 ч.л.;
  • лаврове листя — 1 шт.

Як приготувати

З сала потрібно зрізати шкірку. Наріжте на шматки та прокрутіть через м’ясорубку разом з почищеним часником, петрушкою, лавровим листям. Стручки та стеблини видаліть перед тим.

Щоб маса була однорідною та дійсно стала намазкою, прокрутіть її через м’ясорубку двічі. Після чого перці можна додати, сіль. Перець подрібніть в ступці. Якщо цієї кількості перцю вам забагато, можна зменшити. Добре перемішайте з намазкою та викладіть в посуд для зберігання. Поставте в холодильник для охолодження.

Джерело: ПростоВей

Чому кришиться домашня випічка: ТОП-5 помилок при замішуванні тіста

п’ятниця, 27 червень 2025, 11:10

Не так багато інгредієнтів потрібно для того, щоб замісити тісто для домашньої випічки, але на цьому етапі можна зробити одну або кілька помилок, через що булки, хліб або пироги будуть кришитися, передають Патріоти України. Зайві дріжджі ніколи не роби...

Ці продукти продовжують життя! Що варто їсти для зміцнення здоров’я та профілактики хвороб

п’ятниця, 27 червень 2025, 10:59

Здоров’я – найцінніший ресурс, який потребує щоденної уваги. Харчування відіграє ключову роль у підтримці доброго самопочуття, профілактиці хвороб і навіть у боротьбі з серйозними захворюваннями. Видання зібрало список накорисніших продуктів, які зміцн...