Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Якщо ви шукали рецепт ідеального паштету з курячої печінки, то це саме він. Неймовірно ніжний, ароматний, масткий. Підійде для бутербродів, млинців, тарталеток і навіть просто їсти ложками можна, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Цибуля – 100 г
Олія – 100 мл
Масло – 100 г (кімнатної температури)
Морква – 100 г (1 шт. середнього розміру)
Перець чорний мелений – на смак
Печінка куряча – 400 г
Вершки – 3 ст. л.
Сіль на смак
Цибулю нарізати невеликими шматочками. Моркву натерти на тертці середнього розміру. Цибулю обсмажити на олії 4-5 хвилин. Додати до цибулі моркву, перемішати, обсмажити 5-7 хвилин.
Курячу печінку промити, нарізати невеликими шматочками. Додати до обсмажених овочів курячу печінку, посолити та поперчити. Перемішати і тушкувати до готовності 15-20 хвилин. Додати вершки, перемішати.
Протушкувати ще 2-3 хвилини під кришкою. Перекласти печінку в миску або чашу блендера, додати вершкове масло кімнатної температури. Подрібнити блендером (у цей момент можна скуштувати і при необхідності додати сіль та перець). Потім прибрати в холодильник на 30 хвилин.
Кава - ароматний, бадьорий і для багатьох незамінний напій для початку дня. Але фахівці попереджають: не сам кофеїн, а те, як саме ви п’єте каву, може завдати шкоди вашому здоров’ю. Від температури напою до добавок - деякі звички виявляються набагато ...
Багато хто чув, що після 30 років молоко нібито шкідливе і його слід уникати. Насправді це міф. Дорослі можуть сміливо включати молочні продукти у свій раціон, якщо у них немає лактозної непереносимості або алергії на білок, передають Патріоти України....
