Смакота! Ніжний паштет з курячої печінки з доступних інгредієнтів

Приготувати паштет з курячої печінки досить просто. Для цього потрібно всього кілька доступних інгредієнтів. Це найкращий формат намазки на хліб. Актуально і на кожен день, і для святкового столу, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

  • куряча печінка — 500-700 г;
  • цибуля — 1 шт.;
  • морква — 1 шт.;
  • соняшникова олія — 3 ст.л.;
  • вершкове масло — 70 г;
  • сіль, перець.

Як приготувати смачний паштет

Печінку промийте, обробіть та наріжте на шматки. Моркву натріть, а ріпчасту цибулю подрібніть. Розігрійте олію на сковороді. Відправте смажитись цибулю, потім додайте моркву та протушкуйте все разом до напівготовності. В останню чергу викладіть печінку. Всі компоненти готуйте до готовності під закритою кришкою. Посоліть.

Залиште все охолонути. Потім збийте в блендері до однорідної маси. Лишилось додати вершкове масло та ще раз ретельно перемішати. Якщо плануєте зберігати паштет більш тривалий час, перекладіть його в банку та полийте розтопленим вершковим маслом. Воно затвердіє, утворить скоринку та не дасть паштету обвітрюватись і темніти. Смачного!

А ви це знали? Чому яйця після варіння не можна класти в холодну воду

вівторок, 7 жовтень 2025, 7:45

Багато господинь переконані, що холодна вода після варіння - найкращий спосіб зупинити процес приготування яєць і зробити чищення шкаралупи легким, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. . Цю пораду повторюють цілі покоління, але насправді вон...

Ще й дуже смачний! Цей напій рятує від атеросклерозу і зміцнює судини

вівторок, 7 жовтень 2025, 6:15

Хоча вода залишається головним напоєм протягом дня, гранатовий сік може надати організму чимало користі. Він підтримує роботу серця, вен та артерій, забезпечує організм необхідними вітамінами та мінералами, передають Патріоти України. Гранат багатий на...