Смакота! Ніжний пиріг з пісочного тіста з ароматною фруктовою начинкою

Домашня випічка смачна та ароматна, зроблена з любов’ю. До чаю постійно хочеться з’їсти певний шматочок, тож такі рецепти потрібно мати під рукою. Наприклад, можна приготувати пиріг з грушами та яблуками. передають Патріоти України.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • яйця — 6 шт.;
  • цукор — 250 г;
  • масло — 150 г;
  • молоко — 3 ст.л.;
  • розпушувач — 10 г;
  • борошно — 500 г;
  • яблука — 1,5 кг;
  • груші — 2 шт.;
  • лимон — 0,5 шт.

Як приготувати

Починаємо з яєць. Потрібно відділити білки від жовтків. Білки наразі поставте в холодильник, жовтки потрібно збити з цукром (150 г). Сюди ж масло та молоко. Просійте борошно з розпушувачем та вмішайте в масу, щоб вийшло еластичне тісто.

Тісто треба розділити на частини. Третину з нього покладіть в морозилку, а решту на 15 хвилин просто в холодильник.

Яблука та груші треба очистити від шкірки та серцевини. Наріжте груші кубиками, а яблуко натріть на тертці.

Тепер потрібно викласти фрукти на сковороду. Додайте до них лимонний сік, 100 г цукру. Тушкуйте, щоб випарувалась рідина.

Поки там процес на сковороді, збийте білки в стійку піну. Змастіть масло форму для випікання. Розподіліть одну частину тіста, викладіть начинку, далі збитий білок, а зверху потріть заморожене тісто.

Духовка повинна бути розігріта до 170 градусів. Пиріг випікають протягом 40-45 хвилин. Смачного!

Джерело: ПростоВей

Варто знати! Чи потрібно мити печінку перед смаженням

п’ятниця, 22 листопад 2024, 12:00

Печінка така корисна та смачна, якщо її вдало приготувати. Особливо вона смакує в паніруванні та з великою кількістю цибулі. Але все починається з обробки печінки, передають Патріоти України. Якщо ви придбали заморожену печінку або дістали зі своєї мор...

Є секрет! Як правильно збивати яйця для омлету, щоб він був пишним

п’ятниця, 22 листопад 2024, 11:12

Омлет найчастіше готують на сніданок. Він легкий та поживний. Готувати його на всю родину, тож страва досить вигідна для ранку. Кулінарне питання полягає в збиванні яєць. Яким чином вони будуть об’єднані з іншими компонентами. Поговоримо про це детальн...