Смакота! Ніжний пиріг з пісочного тіста з ароматною фруктовою начинкою

Домашня випічка смачна та ароматна, зроблена з любов’ю. До чаю постійно хочеться з’їсти певний шматочок, тож такі рецепти потрібно мати під рукою. Наприклад, можна приготувати пиріг з грушами та яблуками. передають Патріоти України.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • яйця — 6 шт.;
  • цукор — 250 г;
  • масло — 150 г;
  • молоко — 3 ст.л.;
  • розпушувач — 10 г;
  • борошно — 500 г;
  • яблука — 1,5 кг;
  • груші — 2 шт.;
  • лимон — 0,5 шт.

Як приготувати

Починаємо з яєць. Потрібно відділити білки від жовтків. Білки наразі поставте в холодильник, жовтки потрібно збити з цукром (150 г). Сюди ж масло та молоко. Просійте борошно з розпушувачем та вмішайте в масу, щоб вийшло еластичне тісто.

Тісто треба розділити на частини. Третину з нього покладіть в морозилку, а решту на 15 хвилин просто в холодильник.

Яблука та груші треба очистити від шкірки та серцевини. Наріжте груші кубиками, а яблуко натріть на тертці.

Тепер потрібно викласти фрукти на сковороду. Додайте до них лимонний сік, 100 г цукру. Тушкуйте, щоб випарувалась рідина.

Поки там процес на сковороді, збийте білки в стійку піну. Змастіть масло форму для випікання. Розподіліть одну частину тіста, викладіть начинку, далі збитий білок, а зверху потріть заморожене тісто.

Духовка повинна бути розігріта до 170 градусів. Пиріг випікають протягом 40-45 хвилин. Смачного!

Джерело: ПростоВей

Секрет ідеальних котлет! Навіщо досвідчені господині додають до фаршу лід

вівторок, 3 березень 2026, 12:15

Багато кулінарів знають, як часто домашні котлети виходять пересушеними та жорсткими. Навіть велика кількість хліба чи цибулі не завжди допомагає втримати вологу всередині м’яса. Проте досвідчені кухарі мають особливий секрет, який допомагає ззробити к...

Додайте це до кави - і метаболізм запуститься зранку

вівторок, 3 березень 2026, 11:15

В Україні імбир найчастіше додають до чаю. Натомість у країнах Південної та Східної Азії - зокрема в Індія, Шрі-Ланка, Японія та Китай - імбирна кава давно відома як ранковий тонізуючий напій, передають Патріоти України. Смак у неї незвичний, але гармо...