Смакота! Помідори з сирним суфле - оригінальна закуска із звичних продуктів

Помідори та сир нікого не здивують, але зробити з них оригінальну страву можна. З овочів зробимо форму, а з сиру – начинку у вигляді суфле, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Вам знадобляться наступні:

  • помідори 12 невеликих;
  • яйця 2 шт;
  • борошно 1 ст.л.;
  • вершкове масло 2 ст.л.;
  • молоко 1/5 скл.;
  • тертий сир 4 ст.л.

Як приготувати

Помідори потрібно підібрати без дефектів. Розріжте їх навпіл та ложкою дістаньте середину. Переверніть їх, поставте на тарілку, щоб стік сік. На сковороді розтопіть масло, покладіть борошно та обсмажте його. Влийте молоко. Приготуйте доволі густий соус. Покладіть в нього тертий сир, жовтки, сіль і в самому кінці білкову піну.

Помідори викладіть у форму, але не забудьте змастити її. В кожну половинку покладіть приготовану суміш, посипте тертим сиром. Поставте на деякий час в духову шафу, але не надто гарячу Подавати страву бажано у формі, в якій запікались помідори. Смачного!

Джерело: ПростоВей

Як правильно розморожувати м’ясо, щоб воно не втратило смакових якостей

понеділок, 23 червень 2025, 10:10

Покласти в гарячу воду, розігріти в духовці або мікрохвильовій печі… Здавалося б, все просто. Але не всі способи розморожування м’яса однаково хороші. Розкажемо про найправильніший з них, передають Патріоти України. Вибір методу розморожування м’яса за...

Господиням на замітку! У чому замочити печінку, щоб вона не гірчила, вийшла соковитою та ніжною

понеділок, 23 червень 2025, 9:15

Щоб страва з печінки вийшла ідеальною, продукт слід замочити в одному інгредієнті. У такому разі кінцевий результат порадує навіть найвибагливіших гурманів. Страва не гірчатиме, вийде соковитим і ніжним, передають Патріоти України. Багато господинь зна...