Помідори та сир нікого не здивують, але зробити з них оригінальну страву можна. З овочів зробимо форму, а з сиру – начинку у вигляді суфле, передають Патріоти України.
Вам знадобляться наступні:
Помідори потрібно підібрати без дефектів. Розріжте їх навпіл та ложкою дістаньте середину. Переверніть їх, поставте на тарілку, щоб стік сік. На сковороді розтопіть масло, покладіть борошно та обсмажте його. Влийте молоко. Приготуйте доволі густий соус. Покладіть в нього тертий сир, жовтки, сіль і в самому кінці білкову піну.
Помідори викладіть у форму, але не забудьте змастити її. В кожну половинку покладіть приготовану суміш, посипте тертим сиром. Поставте на деякий час в духову шафу, але не надто гарячу Подавати страву бажано у формі, в якій запікались помідори. Смачного!
Існує декілька методів консервування та зберігання продуктів, щодо яких часто можна почути неточні визначення. Маринування здійснюється із оцтом або іншою кислотою (наприклад, лимонним соком); соління - лише з додаванням солі (без оцту й іншої кислоти)...
Хочете зробити свою ранкову каву не лише смачною, а й корисною для здоров’я? Гастроентеролог, випускник Гарварду доктор Саурабх Сеті розповів, що всього дрібка кориці може перетворити звичайну каву на справжній 2еліксир молодості", передають Патріоти У...