Смакота! Шпинатний рулет з лососем та сиром на святковий стіл

Повітряний шпинатний бісквіт із ніжним крем-сиром та слабосоленим лососем може стати ще однією смачною, гарною та швидкою закускою на стіл, передають Патріоти України.

Подробиці

Для приготування візьміть:

  • 150 г свіжого шпинату
  • 3 яйця
  • дрібка солі
  • 50 г борошна
  • 175 г крем-сиру
  • 200 г слабосоленого лосося

Шпинат заливаємо окропом і через пару хвилин зливаємо воду. Даємо охолонути, додаємо яєчні жовтки та пробиваємо блендером до однорідної маси. Додаємо просіяне борошно та перемішуємо.

Білки з сіллю збиваємо міксером до піків і в три етапи вводимо у тісто, обережно перемішуючи лопаткою знизу вверх.

Виливаємо на лист з пергаментом (розмір 28*20 см) і випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10 хвилин.

Після охолодження покриваємо шаром крем-сиру та шаром лосося.

Щільно загортаємо в рулет, обертаємо харчовою плівкою та прибираємо у холодильник на декілька годин. Нарізаємо зеленого красунчика порційно і подаємо до святкового столу!

Творить дива! Названо фрукт, який знижує ризик ожиріння печінки

понеділок, 8 червень 2026, 18:20

Корисні жирні кислоти та вітамін Е у складі авокадо допомагають печінці виробляти власні антиоксиданти та зміцнюють оболонки її клітин, захищаючи їх від руйнування. Регулярне включення авокадо до раціону допомагає знизити ризики ожиріння печінки.

ТОП-5 продуктів для швидкого схуднення

понеділок, 8 червень 2026, 17:10

Якщо ви хочете позбутися зайвих кілограмів, то слід почати з перегляду свого раціону. Дієтологи назвали п’ять альтернативних продуктів, які допомагають стати стрункіше, передають Патріоти України. Кіноа є лідером серед зернових за вмістом білка. У 100 ...