Смакота! Швидкий маринований перець - закуска до риби чи м’яса

субота, 16 листопад 2024, 9:10

Замаринувати перець доречно, коли ви хочете подати щось оригінальне до риби чи птиці. Є досить простий та швидкий рецепт. Пропонуємо зберегти його, бо перці дуже смачні в маринованому вигляді, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • болгарські перці — 3 шт.;
  • часник — 4 зубчики;
  • сіль — 2 ч.л.;
  • цукор — 2 ст.л.;
  • вода — 180 мл;
  • рисовий оцет — 60 мл.

Як приготувати

Для початку овочі потрібно промити та почистити Наріжте соломкою. Часник пропустіть через прес, бо він краще розподілявся потім в маринаді. Складіть все в банку.

Поставте воду на вогонь. Доведіть до кипіння. Додайте сіль, цукор. Потримайте на вогні протягом 2-3 хвилин до повного розчинення компонентів. Зніміть з вогню та влийте оцет. залийте перці та закрийте банку. Коли банка охолоне, тоді переставте в холодильник.

Далі треба почекати дві години. І все. Перці можна подавати до столу. Зберігати можна не довше 4 днів. Смачного!

Чи справді соя шкідлива? Експерти назвали її плюси та потенційні ризики

неділя, 11 жовтень 2026, 14:46

Соя давно стала одним із популярних джерел рослинного білка. Її вживають у вигляді бобів, тофу, едамаме, темпе, місо та інших продуктів. Водночас навколо цієї культури існує чимало суперечок — від можливого впливу на травлення до побоювань щодо фітоест...

Не робіть помилок! Як правильно сушити гриби

неділя, 11 жовтень 2026, 12:54

Гриби містять майже 90% води. Через це їх сушіння часто ускладнюється. Багато людей сушать гриби в духовці, але вони роблять одну суттєву помилку, передають Патріоти України. Це означає, що вже після кількох тижнів зберігання в банці всі сушені гриби м...