Мабуть, це один із найпростіших способів приготування свинячої грудинки для м’ясної нарізки. Попередньо маринувати свинину не треба. Потрібні свиняча грудинка, соєвий соус і за бажанням її можна доповнити часником і солодкою паприкою. Соєвий соус дає прекрасний колір, аромат і приголомшливий смак. Така грудинка гарна і для закуски, і для приготування бутербродів, передають Патріоти України.
1. Для приготування беремо свинячу грудинку з невеликими прошарками сала та класичний соєвий соус. Якщо шматки грудинки великі, розрізаємо навпіл і викладаємо в каструлю.
2. Заливаємо свинину соєвим соусом та варимо після закипання на повільному вогні 45 хвилин. Грудинка вийде добре солоною. Якщо хочете отримати малосолене м’ясо, додайте 700 мл соєвого соусу і 300 мл води.
3. У процесі варіння шматочки періодично перевертаємо на різні боки. Грудинка при варінні набуває темного красивого кольору та прекрасного аромату.
5. Накриваємо все тарілкою, ставимо “грузик”, охолоджуємо близько 1:00 на столі і потім відправляємо в холодильник мінімум на 3 години (можна залишити і на ніч).
6. Шматочки свинячої грудинки виймаємо та просушуємо паперовими рушниками. Їх можна одразу нарізати та подавати.
7. А ще таку грудинку можна доповнити сумішшю із подрібненого часнику (5 зубчиків) та солодкої паприки (1 ч. л.). Просто шматочки натираємо і м’ясо готове. Виходить ще ароматніше та смачніше
8. Готову свинячу грудинку в соєвому соусі нарізаємо на шматочки і подаємо як м’ясну закуску або готуємо бутерброди. Можна зберігати у морозильній камері. Соєвий соус дає свинині прекрасний колір, аромат та смак. Смачного!!!
Часто можна почути, що мед - продукт, який не псується і залишається придатним до споживання роками. Це дійсно правда, але є нюанси, на які слід звернути увагу, особливо якщо ви плануєте їсти мед після вказаного на упаковці терміну придатності, передаю...
Замість молока й цукру - ложка кокосової олії! Така кава не тільки заряджає енергією, а й допомагає позбутися зайвого жиру на талії. Секрет простий, але ефективний - і вже підкорює світ фітнесу, передають Патріоти України. Кава давно перестала бути про...