Смакота! Тушкована картопля з м’ясом у горщиках

Хоч зима лише почалась, у більшості господинь вже починається підготовка та складання меню для святкового столу, передають Патріоти України.

Звісно, враховуючи нинішню ситуацію, святкувати ми будемо дещо інакше. Але сьогодні всі ми – українці по особливому цінуємо кожен прожитий день. Хоч і розкидало нас знову по всьому світу.

Подробиці

Оскільки картопля залишається незмінною королевою святковго столу, пропонуємо не забувати та приготувати її запечену з м’ясом у горщиках.

Тушкована зі сметаною картопля з м’ясом – відмінний варіант як на кожен день, так і для святкового столу.

Для початку вам треба добре помити 500 г курячого філе (можна взяти м’якоть стегна, буде соковитіше), обсушити і нарізати на невеликі шматочки.

Також знадобиться 1-2 цибулини, які слід очистити та нарізати півкільцями.

Зробити страву ще смачнішими допоможуть печериці – можете додати близько 200 г грибів, які також потрібно помити та нарізати на тонкі пластинки.

На розігріту сковороду, змащену олією, викладіть цибулю і тушкуйте протягом 1-2 хвилин, після чого додайте гриби і тушкуйте ще 3-4 хвилини. Також краще обсмажити курку.

Картоплю (а вам знадобиться 4-6 бульб) за цей час необхідно почистити і відварити, після чого нарізати на кубики довільного розміру та укласти у горщики.

Наступний шар повинен складатися з м’яса, потім – гриби та цибуля. У кожен горщик додайте трохи води і по ложці сметани, а зверху присипте натертий на крупній тертці сир.

Залишилося розмістити горщики в духовці і запекти при температурі 180 градусів до повної готовності.

Насіння гарбуза - справжній суперфуд! Ось як воно впливає на здоров'я

вівторок, 28 жовтень 2025, 8:15

Насіння гарбуза - справжній скарб природи, про користь якого знають небагато. Вчені підтверджують, що вони допомагають знизити рівень холестерину, захищають серцево-судинну систему, мають протизапальні та антиоксидантні властивості, а також підтримують...

А ви це знали? Рафінована чи нерафінована - яку олію краще обрати

вівторок, 28 жовтень 2025, 7:45

На полицях супермаркетів - широкий вибір рослинний олій: від соняшникової до оливкової. Вони відрізняються за смаком, але ключова різниця - ступінь очищення: рафінована (очищена) і нерафінована (пройшла лише механічну фільтрацію), передають Патріоти Ук...