
Якщо ви маєте сумніви в лінивому способі приготування сала, позбавтеся їх. За цим рецептом ви зможете легко його зробити. А ще вам сподобається смак ніжного сала, який у вас вийде, передають Патріоти України.
Для приготування вам потрібні наступні продукти:
Сало солять у розсолі. Отже, потрібно його приготувати. В 1 л води розчиніть сіль та додайте кілька гвоздик, лаврового листя 2-3 шт., кілька зубчиків часнику. Поставте на вогонь. Після закипання 1-2 хвилини все має проваритися, щоб сіль розчинилась.
Розсіл треба охолодити. Потім покладіть в нього сало та залиште стояти при кімнатній температурі протягом 1 доби. Далі переставте в холодильник ще на 3 дні.
Готове сало дістаньте з розсолу та обсушіть його. За бажанням можете присипати сумішшю перців та приправ чи подрібненим часником. Зберігати сало краще за все в емальованому посуді під кришкою. Смачного!
Куркума — це пряність, яку отримують із кореня рослини Curcuma longa. Вона давно використовується як у кулінарії, так і в традиційній медицині. Сучасні дослідження зосереджуються на її активній речовині — куркуміні, який має потенційні протизапальні та...
Суперечки про вплив червоного м’яса на здоров’я не вщухають уже багато років. Одні вважають його важливою частиною збалансованого раціону, інші закликають максимально обмежити споживання, передають Патріоти України. Нове масштабне дослідження американс...