Останні

Смакує в гарячому та холодному вигляді: Рецепт ніжної і соковитої кабачкової ікри із соєвим соусом

вівторок, 7 вересень 2021, 21:45

Існує маса рецептів страв, в яких використовуються кабачки. Наприклад, салат із смажених кабачків, грибів і помідорів можна законсервувати на зиму, а ще з цього овоча можна приготувати ніжну і соковиту ікру. Один з рецептів цієї страви, яка відмінно поєднується з гарнірами, і смачна як у гарячому, так і у холодному вигляді, публікує сайт 1000.menu. Патріоти України пропонують і вам скуштувати цю страву із незвичним присмаком.

За бажанням готову ікру можна подрібнити блендером.

Інгредієнти (на 5 порцій):
Кабачки — 3 шт.;
Цибуля ріпчаста — 1 шт.;
Морква — 1 шт.;
Часник — 2 зубчики;
Кріп — за смаком;
Рослинна олія — 50 гр.;
Спеції сухі — 1 ст. л.;
Соєвий соус — 3 ст. л.;
Сіль — 1ч.л.

Приготування:

Кабачки промити, за бажанням зрізати шкірку. Прожарити до випаровування вологи.
Моркву і цибулю порізати дрібними кубиками. Додати моркву у пательню і теж випарувати вологу. Додати цибулю і добре обсмажити.
Додати зелень і прянощі. Хто не любить пікантний смак часнику, може замінити його солодким яблуком.
За кілька хвилин до готовності додати соєвий соус і, за бажанням, сухий томат. Тушкувати кілька хвилин під кришкою. Готово!

Кому не варто їсти яйця: Лікарі попереджають про неприємні симптоми

четвер, 14 травень 2026, 17:09

Яйця є популярним продуктом у раціоні багатьох людей, однак дієтологи наголошують: вони підходять не всім. У деяких випадках вживання яєць може викликати неприємні симптоми з боку травної системи, передають Патріоти України. Фахівці зазначають, що у лю...

Полуниця буде як з картинки: Ось чим підживити під час цвітіння

четвер, 14 травень 2026, 13:12

Весняний етап цвітіння є критично важливим для полуниці, оскільки рослини після нестабільних температурних умов часто перебувають у стресовому стані, передають Патріоти України. Після використання агроволокна або різких перепадів погоди кущі можуть мат...

Патріоти в FaceBook

Патріоти України