Останні

Смакує в гарячому та холодному вигляді: Рецепт ніжної і соковитої кабачкової ікри із соєвим соусом

вівторок, 7 вересень 2021, 21:45

Існує маса рецептів страв, в яких використовуються кабачки. Наприклад, салат із смажених кабачків, грибів і помідорів можна законсервувати на зиму, а ще з цього овоча можна приготувати ніжну і соковиту ікру. Один з рецептів цієї страви, яка відмінно поєднується з гарнірами, і смачна як у гарячому, так і у холодному вигляді, публікує сайт 1000.menu. Патріоти України пропонують і вам скуштувати цю страву із незвичним присмаком.

За бажанням готову ікру можна подрібнити блендером.

Інгредієнти (на 5 порцій):
Кабачки — 3 шт.;
Цибуля ріпчаста — 1 шт.;
Морква — 1 шт.;
Часник — 2 зубчики;
Кріп — за смаком;
Рослинна олія — 50 гр.;
Спеції сухі — 1 ст. л.;
Соєвий соус — 3 ст. л.;
Сіль — 1ч.л.

Приготування:

Кабачки промити, за бажанням зрізати шкірку. Прожарити до випаровування вологи.
Моркву і цибулю порізати дрібними кубиками. Додати моркву у пательню і теж випарувати вологу. Додати цибулю і добре обсмажити.
Додати зелень і прянощі. Хто не любить пікантний смак часнику, може замінити його солодким яблуком.
За кілька хвилин до готовності додати соєвий соус і, за бажанням, сухий томат. Тушкувати кілька хвилин під кришкою. Готово!

Смакота! Олів’є з курячою грудкою та заправкою з гірчицею на новий лад

середа, 23 квітень 2025, 18:12

Олів’є з курячою грудкою та заправкою з гірчицею стоїть на вищому гастрономічному рівні, ніж звичайний завдяки декільком кулінарним хитрощам, передають Патріоти України. Для соусу:. Приготуйте соус для олів’є. Зваріть круто яйця (не більше 7 хвилин піс...

Є секрет! Як відварити яловичину, щоб вона вийшла ніжною та смачною

середа, 23 квітень 2025, 17:12

Відварена яловичина – дуже корисний для здоров’я продукт. Приготовлена таким чином яловичина забезпечує організм залізом і підтримує рівень еритроцитів у крові. Якщо знати спосіб, завдяки якому навіть найжорсткіше м’ясо стане м’яким, вийде приготувати ...

Патріоти в FaceBook

Патріоти України