Соковиті котлети з курячого фаршу з кабачком і кукурудзою: Найвдаліший літній рецепт

середа, 11 серпень 2021, 9:44

Курячі котлети з кабачком і кукурудзою за цим рецептом виходять соковитими і ніжними. Страва відмінно підійде для дієтичного харчування, дитячого меню і не зашкодить фігурі. При цьому котлети будуть ситними і дуже смачними, передають Патріоти України.

Котлети з курки з кабачком і кукурудзою

Інгредієнти:

  • 800 г філе курячого фаршу
  • 100 г вареної або консервованої кукурудзи
  • 350 г кабачка
  • 150 г будь-якого твердого сиру
  • 3 г меленої куркуми
  • 2 яйця
  • 2 зубчики часнику
  • 3 гілочки базиліка
  • Сіль і прянощі за смаком

Спосіб приготування:

Куряче філе пропустіть двічі через м'ясорубку, змішайте зі злегка збитим яйцем, сіллю і спеціями. Кабачки очистіть від шкірки і насіння, натріть на дрібній тертці. Сир також дрібно потріть. Перекладіть подрібнені продукти в миску з м'ясом, перемішайте до однорідності.

Вмішайте в фарш кукурудзу, пропущений через прес часник і рубаний базилік. З отриманої маси сформуйте невеликі овальні або круглі котлети.

Обсмажте котлети з курки і кабачка з двох боків до золотистої скоринки, потім доведіть до готовності в духовці при 180 градусах протягом 30-40 хвилин. Смачного!

Варто знати! Чи має соєвий соус користь для організму

субота, 31 жовтень 2026, 10:09

Соєвий соус додають до салатів, маринадів, рису, м’яса та овочів, щоб зробити смак страв виразнішим. Проте цей популярний продукт має не лише кулінарні переваги: його склад залежить від способу виробництва, а надмірне споживання може збільшувати кількі...

Все просто! Що їсти, щоб шкіра довше була молодою

субота, 31 жовтень 2026, 8:39

З віком шкіра поступово втрачає пружність, стає сухішою, а зморшки — помітнішими. На ці зміни впливають не лише вік і сонячне випромінювання, а й забруднення повітря та спосіб життя. За словами професора дерматології Жана Крутманна з Університету Лейбн...