Соковиті котлети з курячого фаршу з кабачком і кукурудзою: Найвдаліший літній рецепт

середа, 11 серпень 2021, 9:44

Курячі котлети з кабачком і кукурудзою за цим рецептом виходять соковитими і ніжними. Страва відмінно підійде для дієтичного харчування, дитячого меню і не зашкодить фігурі. При цьому котлети будуть ситними і дуже смачними, передають Патріоти України.

Котлети з курки з кабачком і кукурудзою

Інгредієнти:

  • 800 г філе курячого фаршу
  • 100 г вареної або консервованої кукурудзи
  • 350 г кабачка
  • 150 г будь-якого твердого сиру
  • 3 г меленої куркуми
  • 2 яйця
  • 2 зубчики часнику
  • 3 гілочки базиліка
  • Сіль і прянощі за смаком

Спосіб приготування:

Куряче філе пропустіть двічі через м'ясорубку, змішайте зі злегка збитим яйцем, сіллю і спеціями. Кабачки очистіть від шкірки і насіння, натріть на дрібній тертці. Сир також дрібно потріть. Перекладіть подрібнені продукти в миску з м'ясом, перемішайте до однорідності.

Вмішайте в фарш кукурудзу, пропущений через прес часник і рубаний базилік. З отриманої маси сформуйте невеликі овальні або круглі котлети.

Обсмажте котлети з курки і кабачка з двох боків до золотистої скоринки, потім доведіть до готовності в духовці при 180 градусах протягом 30-40 хвилин. Смачного!

Це може здивувати! Як буряк впливає на кров’яний тиск

неділя, 13 вересень 2026, 17:14

Високий кров’яний тиск часто пов’язують із надлишком солі в раціоні, однак важливо також звертати увагу на продукти, які можуть підтримувати здоров’я судин. Буряк є одним із таких овочів, адже містить калій, клітковину, антиоксиданти та природні нітрат...

Ніколи не викидайте шкірку від яблук! Дивовижні способи використання кухонних залишків

неділя, 13 вересень 2026, 10:12

Під час приготування яблучних пирогів або варення ми часто викидаємо кілограми яблучної шкірки. Проте ці залишки містять величезну кількість вітамінів, пектину та ароматичних речовин, передають Патріоти України. З яблучної шкірки можна приготувати чудо...