Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Сьогодні, 18 лютого, у світі відзначається одне з «найсмачніших» свят — День пельменів. Страва стала популярною у тому числі завдяки простоті приготування. У той же час кожна господиня має власні секрети приготування пельменів. Своїми секретами вирішила поділитися і авторка салату «Під кайфом» Наталія Калніна, передають Патріоти України.
«Раніше я готувала домашні пельмені зовсім по-іншому, але, коли спробувала ось це тісто, зрозуміла, ось вони ідеальні домашні пельмені. У приготуванні немає нічого складного, пельменьки вийдуть на відмінно навіть у господарки-початківця» , — розповідає вона.
Тісто вона замішує на теплій воді з додаванням олії. Саме завдяки йому тісто виходить еластичним і добре розкочується. Також необхідно додати два яйця (збивати їх необов'язково).
У начинку ж кулінар додає не лише цибулю, а й часник.
Свою «фішка» має і блогер з 1,98 млн передплатників Alina FooDee. Це — «правильне» тісто для пельменів, яке чудово переносить заморожування і не розварюється. Вона додає в тісто не воду, а молоко, в яке вбиває яйце.
Фахівці зі США та Швеції назвали продукти, які допомагають запеклим курцям пом’якшити наслідки шкідливої звички. За словами медиків та дієтологів, зниженню ризику розвитку небезпечних захворювань легень допомагає вживання свіжих овочів та фруктів, пере...
Стан шкіри залежить не лише від віку чи генетики, а й від щоденних звичок. Особливе значення має сніданок, адже саме він задає тон харчуванню на весь день, передають Патріоти України. Деякі популярні ранкові продукти можуть сприяти прискоренню процесів...
