Сподобається усім любителям "Київського": Рецепт торта "Хрещатик" від популярної кулінарки (відео)

Фуд-блогерка із Кременчука, яка раніше поділилася рецептом незвичайних «Бендериків», розповіла фоловерам, як приготувати торт «Хрещатик». На кулінарному каналі «Випічка та кулінарія» вона запевняє, що такий торт має обов'язково сподобатися поціновувачам «Київського торта», передають Патріоти України.

Інгредієнти:
120 г яєчних білків (4 шт.);
300 г цукру;
150 г мигдалю;
40 г борошна.
Для крему:
3 яєчні жовтки;
180 мл молока;
240 г цукру;
10 г ванільного цукру;
300 г вершкового масла (82,5%);
10 г какао.
Приготування
«Температура випічки — 150 градусів, час випічки — 35 — 40 хвилин, але враховуйте особливості своєї духовки. У процесі випікання при вищій температурі утворюється товста скоринка і не пропікається м'якуш. При занадто низькій температурі випічки вироби виходять сухими та жорсткими. Розміри торту: діаметр - 20 см, висота 6 см, вага -1,05 кг», — уточнює авторка та показує докладний процес приготування на відео.

Не відірватися! Простий рецепт домашнього ароматного сала

п’ятниця, 4 квітень 2025, 10:13

Сало смачне, якщо його правильно приготувати. Найкраще приготувати його самому. Пропонуємо рецепт, за яким сало вийде ароматним, ніжним та стане ваше фаворитом. З магазинним його не порівняти, передають Патріоти України. Для приготування вам знадобитьс...

А ви це знали? Що буде з картоплею, якщо перед смаженням замочити її у воді

п’ятниця, 4 квітень 2025, 10:12

Картопля є найпопулярнішим овочем у кулінарії. Стільки чудових страв з неї можна приготувати. Фрі, по-селянські, пюре, запечена зі спеціями чи у соусі – є безліч варіантів рецептів. Смажена картопля займає позиції лідера. З цибулькою та часником, зелен...