Такий мандариновий десерт дуже простий у приготуванні, нереально ніжний та смачний. Якщо у вас немає часу возитися з тістом для тортів, але дуже хочеться порадувати родину смачними солодощами на Новий Рік – ця страва стане ідеальним варіантом. В її основі ніжний вершковий мус та солодкувате мандаринове желе. Ідеєю приготування такого десерту поділилась perchik.recept на своїй сторінці в Instagram, передають Патріоти України.
Інгредієнти для першого шару:
Інгредієнти для другого шару:
Спосіб приготування:⠀
1. Мандарин почистити, перекрутити в блендері та пропустити через сито.
2. Отриманий фреш перелити в каструлю з товстим дном.
3. Додати цукор та желатин, поставити на вогонь, нагріти до розчинення цукру та желатину, не кип'ятити.
4. Трохи охолодити, перелити в склянки.
5. Залишити в холодильнику до повного застигання.
6. Вершковий шар: до молока додати цукор, ваніль та желатин. Поставити на вогонь, нагріти до розчинення цукру та желатину, не доводячи до кипіння.
7. Зняти з вогню, додати маскарпоне.
8. Перемішати до однорідної маси, дати охолонути, залити другий шар.
9. Залишити в холодильнику до повного застигання.
10. Прикрасити за бажанням.
Ароматна чашка кави зранку здається найкращим способом прокинутися та включитися в робочий ритм. Мільйони людей починають свій день саме з цього ритуалу, навіть не підводячись остаточно з ліжка. Проте хронобіологи та нейробіологи впевнені: така звичка ...
Гречка та вівсянка давно стали звичними складниками здорового харчування. Однак є ще одна доступна крупа, яку часто недооцінюють, — перловка. Вона містить клітковину, вітаміни групи B та важливі мінерали, а також бета-глюкани, які можуть позитивно впли...
