Сподобається вам не менше справжніх тортів: Простий та швидкий рецепт мандаринового десерту у склянці

Такий мандариновий десерт дуже простий у приготуванні, нереально ніжний та смачний. Якщо у вас немає часу возитися з тістом для тортів, але дуже хочеться порадувати родину смачними солодощами на Новий Рік – ця страва стане ідеальним варіантом. В її основі ніжний вершковий мус та солодкувате мандаринове желе. Ідеєю приготування такого десерту поділилась perchik.recept на своїй сторінці в Instagram, передають Патріоти України.

Інгредієнти для першого шару:

  • мандарини – 700 г
  • цукор – 2 ст. л.
  • желатин – 10 г

Інгредієнти для другого шару:

  • молоко – 500 мл
  • цукор – 3 ст. л.
  • ваніль
  • желатин – 10 г
  • маскарпоне (або будь-який вершковий сир) – 200 г

Спосіб приготування:⠀

1. Мандарин почистити, перекрутити в блендері та пропустити через сито.

2. Отриманий фреш перелити в каструлю з товстим дном.

3. Додати цукор та желатин, поставити на вогонь, нагріти до розчинення цукру та желатину, не кип'ятити.

4. Трохи охолодити, перелити в склянки.

5. Залишити в холодильнику до повного застигання.

6. Вершковий шар: до молока додати цукор, ваніль та желатин. Поставити на вогонь, нагріти до розчинення цукру та желатину, не доводячи до кипіння.

7. Зняти з вогню, додати маскарпоне.

8. Перемішати до однорідної маси, дати охолонути, залити другий шар.

9. Залишити в холодильнику до повного застигання.

10. Прикрасити за бажанням.

Доступні всім! Названо продукти, які захищають мозок від старіння

неділя, 7 вересень 2025, 17:12

З віком наш мозок природно зменшується в об’ємі, а разом із цим приходить забудькуватість та зниження когнітивних функцій. Особливо вразливою до старіння є ділянка мозку під назвою гіпокамп, яка відповідає за збереження пам’яті, передають Патріоти Укра...

Розставлено крапки над "і": Чи корисний насправді шоколад

неділя, 7 вересень 2025, 8:46

Шоколад - один із найулюбленіших продуктів у світі, який дарує задоволення. Водночас навколо нього існує чимало міфів, які змушують людей вважати його шкідливим і навіть небезпечним для здоров’я, передають Патріоти України. Чи справді він провокує акне...