Справжня насолода: Рецепт "антистресового" пирога із маком та сиром

Це дивовижне задоволення за чашкою чаю! Спробуйте приготувати цей чудовий десерт і порадуйте своїх близьких, радять Патріоти України.

Інгредієнти:

• борошно — 220 гр

• масло вершкове — 100 гр

• цукор — 60 гр

• розпушувач — 1 чайна ложка

• яєчний жовток — 3 шт

• молоко — 50 мл

Начинка:

• сир — 500 гр

• сметана — 200 мл

• цукор — 160 гр

• яєчні білки — 3 шт

• манна крупа — 60 гр

• мак — 100 гр

• ванілін

Приготування

1. Просіяне борошно змішати з розпушувачем, сіллю і цукром.

2. Потім додати холодне, нарізане кубиками масло й перемішати тісто вручну до крихти.

3. Потім додати жовтки й замісити м’яке тісто. Влити молоко, зробити з тіста кульку.

4. Викласти тісто у форму, застелену папером для випічки, формуючи бортики. Форму з тістом поставити в холодильник.

5. Збити сир, сметану, цукор, білки й ванілін блендером до однорідної маси.

6. Додати в масу манну крупу й ще раз добре перемішати.

7. Відокремити 1/3 сирної суміші, додати до неї мак. Отримані дві маси ложкою по черзі викласти на основу торта.

8. Випікати годину при 170 градусах. Смачного!