Якщо у вас залежалися солодкі перці, а фарширувати їх не має бажання, ми пропонуємо вам приготувати з них поживний крем-суп. Рецепт доволі простий, більшість процесів за вас зробить техніка, тому ми сміло можемо назвати цю страву легкою для початківців, радять Патріоти України.
Рецепт крем-супу з солодких перців
Час: 50 хвилин
Порції: 2
Інгредієнти:
Приготування:
Помийте перці та видаліть насіння з серединок.
Вкрийте деко для випікання перців шаром харчової фольги.
Розігрійте духовку до 200 градусів.
До оливкової олії додайте гілочку свіжого розмарину та трішки примніть її кулінарною кісточкою.
Викладіть на деко перці та змастіть олією.
Почистіть часник від лушпиння та викладіть до перців.
Випікайте їх в духовці протягом 20 хвилин. Далі зменште градуси в духовці до 190 та випікайте ще 15 хвилин.
Готові перці охолодіть та зніміть шкірку.
Перекладіть філе солодких перців в чашу блендера разом з випеченим часником і подрібніть все в однорідну масу.
Розлийте крем-суп по тарілках, зверху обов'язково поперчіть його та додайте трішки солі.
В центр тарілки викладіть цілу кульку бурати та подавайте страву до столу. Смачного!
Під час приготування яблучних пирогів або варення ми часто викидаємо кілограми яблучної шкірки. Проте ці залишки містять величезну кількість вітамінів, пектину та ароматичних речовин, передають Патріоти України. З яблучної шкірки можна приготувати чудо...
Ранкова кава для багатьох людей є невід’ємною частиною початку дня, але додатки до неї можуть мати значення для здоров’я. Онкологи радять уважніше ставитися до складу кавових вершків, особливо якщо вони регулярно з’являються у вашій чашці, передають Па...
