Справжній секрет сімейного щастя: Старий литовський рецепт хрусткого печива з горіхами

Це швидке, легке і дійсно смачне печиво, яке подобається всім, зазначають Патріоти України.

Нам знадобиться:

  • 250 г борошна
  • 100 г цукрової пудри
  • 150 г вершкового масла
  • 50 г мигдалю
  • 3 яєчних жовтки — для тесту
  • 3 білки — для панира
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • дрібка солі
  • улюблений джем або густе варення

Приготування:

1. У мисці змішайте борошно, розпушувач, цукрову пудру, ванільний цукор, сіль, яєчні жовтки і масло. Має вийти м’яке тісто. Його потрібно загорнути в плівку і покласти на 30 хвилин в холодильник.

2. Робимо дрібну крихту з мигдальних горіхів. Окремо — збиваємо яєчні білки виделкою.

3. З тіста сформуйте кульки розміром з волоський горіх. Кожну кульку вмочуємо у збитий білок, потім — в мигдальну крихту.

4. Викладаємо печиво на деко і в кожному робимо поглиблення для начинки і наповнюємо його варенням.

5. Духовку розігріваємо до 160 градусів і випікаємо печиво до готовності — зазвичай для цього потрібно 20 хвилин. До речі, мигдаль можна замінити на будь-які горіхи або кокосову стружку. Смачного!

Любите гречку? Ось що обов’язково потрібно про неї знати

субота, 12 липень 2025, 17:09

Гречана крупа - не новинка на українських столах, але багато хто досі не знає, що вона буває різною й що її корисні властивості залежать від способу обробки. Біла чи смажена, у гарнірі чи як начинка - гречка заслуговує на більше місце в нашому раціоні,...

Пийте каву правильно: Коли вона працює, а коли шкодить кишківнику

субота, 12 липень 2025, 13:05

Мільйони людей починають день з кави ще до сніданку. Але чи така звичка дійсно корисна для шлунково-кишкового тракту? Експерти розповідають, коли кава на голодний шлунок . це стимул, а коли - шкода, передають Патріоти України. Кава стимулює вироблення ...